Die Adria Passierten Tomaten 1000 g im TETRA-PAK überzeugen mit dem intensiven Aroma sonnengereifter Tomaten und sind die perfekte Basis für mediterrane Gerichte. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der volle, natürliche Geschmack erhalten – ganz ohne künstliche Zusätze. Ob für klassische Pastasaucen, fruchtige Tomatensuppen oder als Grundlage für Pizza, Schmorgerichte und Aufläufe: Diese passierten Tomaten sind ein vielseitiger Alleskönner in der Küche. Dank der praktischen 1000 g Tetra-Pak-Verpackung lassen sie sich leicht dosieren, sicher lagern und nachhaltig nutzen. Ideal für den täglichen Einsatz in der Familienküche und in der Gastronomie.
Zutaten:
Tomaten, Salz, Säureregulator: Citronensäure.
Allergene:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Anwendungsbeispiele:
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Klassische Tomatensauce für Pasta mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern
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Fruchtige Basis für hausgemachte Pizza Margherita
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Grundlage für cremige Tomatensuppen oder Minestrone
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Ideal zum Verfeinern von Schmorgerichten oder mediterranen Eintöpfen
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Vielseitig einsetzbar für Saucen, Dips und Aufläufe
Rezepte:
Rezept 1 – Klassische Pasta-Tomatensauce
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig anbraten.
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500 g Adria Passierte Tomaten zugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
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Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.
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Die Sauce bei kleiner Hitze 15 Minuten köcheln lassen, damit sie eindickt.
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Mit frischem Basilikum verfeinern und zu Spaghetti servieren.
Tipp: Ein Schuss Rotwein verleiht der Sauce zusätzliche Tiefe.
Rezept 2 – Cremige Tomatensuppe
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
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750 g Adria Passierte Tomaten und 500 ml Gemüsebrühe zugeben.
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Alles ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
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Mit einem Stabmixer fein pürieren und 100 ml Sahne einrühren.
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Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken, dann heiß servieren.
Tipp: Mit gerösteten Croûtons oder Parmesan-Chips garnieren.
Rezept 3 – Pizza Margherita
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitung:
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Pizzateig vorbereiten und auf ein Backblech ausrollen.
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300 g Adria Passierte Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
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Mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen.
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Frischen Mozzarella in Stücke zupfen und auf der Sauce verteilen.
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Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 15–20 Minuten backen.
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Mit frischem Basilikum bestreuen und heiß servieren.
Tipp: Für eine intensivere Note etwas Knoblauchöl über die Pizza träufeln.
