Fritz Busch GmbH & Co. KG Wela-Trognitz

Wela Klare Brühe 1/4 256g

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  • Hohe Ergiebigkeit: intensiver Geschmack bei geringem Verbrauch
  • Vielseitige klare Brühe für Suppen, Saucen & mehr
  • Einfache Dosierung dank praktischer Paste
  • Traditionelle Rezeptur für authentischen Geschmack
  • Schnelle Zubereitung – einfach in heißem Wasser auflösen
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Fritz Busch GmbH & Co. KG Wela-Trognitz

Wela Klare Brühe 1/4 256g

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Inhalt: 0,256 Kilogramm
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  • Hohe Ergiebigkeit: intensiver Geschmack bei geringem Verbrauch
  • Vielseitige klare Brühe für Suppen, Saucen & mehr
  • Einfache Dosierung dank praktischer Paste
  • Traditionelle Rezeptur für authentischen Geschmack
  • Schnelle Zubereitung – einfach in heißem Wasser auflösen

Beschreibung & Zutaten

Die Wela Klare Brühe – 256g ist eine vielseitige Würzbasis, die mit vollmundigem Geschmack überzeugt. Sie löst sich schnell auf, ist ergiebig und einfach zu dosieren – ideal zum Würzen, Verfeinern und als Grundlage für Suppen, Saucen, Eintöpfe oder Schmorgerichte. Ob für die schnelle Küche oder klassische Rezepte, diese klare Brühe ist ein praktischer Helfer, der stets für eine kräftige, aromatische Note sorgt. Die kompakte 256g-Dose eignet sich besonders gut für den privaten Haushalt und kleinere Küchenanwendungen.

Zutaten: Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rinderfett, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Lauch, Karotten, Petersilie, Gewürze (Pfeffer, Muskatblüte, SELLERIE).

Allergene: SELLERIE

Anwendungsbeispiele:

  1. Als Basis für klare Suppen oder kräftige Bouillons.

  2. Zum Verfeinern von Eintöpfen und Schmorgerichten.

  3. Für aromatische Saucen und Rahmsaucen.

  4. Als Würze für Reis- und Couscousgerichte.

  5. Für die schnelle Zubereitung einer kräftigen Brühe zwischendurch.

Rezept 1 – Gemüse-Couscous

  • Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: leicht

  • Zubereitung:

  1. 250 g Couscous in eine Schüssel geben.

  2. 500 ml Wasser aufkochen und 2 Esslöffel Wela Klare Brühe einrühren.

  3. Die Brühe über den Couscous gießen, abdecken und 10 Minuten quellen lassen.

  4. In einer Pfanne Zucchini, Paprika und Karotten kurz anbraten.

  5. Couscous mit dem Gemüse vermengen und mit frischen Kräutern servieren. Tipp: Mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.

Rezept 2 – Kräftige Zwiebelsuppe

  • Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung:

  1. Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und in einem Topf mit Butter goldbraun anschwitzen.

  2. Mit 1 Liter Wasser ablöschen und 3 Esslöffel Wela Klare Brühe einrühren.

  3. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Aromen intensiv sind.

  4. Suppe in feuerfeste Schalen füllen, Baguettescheiben darauflegen und mit Käse bestreuen.

  5. Im Backofen gratinieren, bis der Käse goldbraun ist. Tipp: Ein Schuss Weißwein verleiht der Suppe zusätzliche Tiefe.

Rezept 3 – Würzige Gemüsepfanne

  • Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: leicht

  • Zubereitung:

  1. Brokkoli, Karotten und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

  3. Mit 200 ml Wasser ablöschen und 1–2 Esslöffel Wela Klare Brühe einrühren.

  4. Alles 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist.

  5. Mit frischen Kräutern abschmecken und servieren. Tipp: Passt hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Reis.

Hersteller:
Fritz Busch GmbH & Co. KG Wela-Trognitz, Alte Poststr. 12-13, 96337 Ludwigsstadt


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Fritz Busch GmbH & Co. KG Wela-Trognitz Alte Poststr. 12-13, 96337 Ludwigsstadt, Deutschland 092639420

Nährwerte

  • Bezug  100 g
  • Energie [kJ]  ca. 1006 kJ
  • Energie [kcal]  ca. 242 kcal
  • Fett  ca. 19 g 
  • davon gesättigte Fettsäuren  ca. 9,5 g
  • Kohlenhydrate  ca. 0 g
  • davon Zucker  ca. 0 g
  • Eiweiß  ca. 18 g
  • Salz  ca. 47,2 g

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