Die Sweet Baby Ray´s Honey Chipotle Barbecue Sauce – 510 g kombiniert die süße Note von Honig mit der rauchig-scharfen Würze von Chipotle-Chilis und sorgt so für ein unverwechselbares BBQ-Erlebnis. Ob beim Grillen, als Dip oder als Burgersauce – diese Spezialität aus den USA bringt Abwechslung und Würze in jede Küche. Ideal für Spare Ribs, Hähnchen, Grillgemüse oder kreative Burger-Kreationen. Mit ihrer harmonischen Balance zwischen Süße, Schärfe und Rauch ist sie die perfekte Ergänzung für Grillfans und Liebhaber amerikanischer BBQ-Kultur.
Zutaten: Rohrzucker, Wasser, Tomatenmark, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke (E1450), Salz, Honig (2%), Chipotle (1,5%), Ananassaftkonzentrat, Gewürze, natürliches Raucharoma, Melasse, Farbstoff (Karamell), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat), Zwiebelpulver, natürliches Aroma, getrockneter Knoblauch, SENFMEHL, Knoblauchpulver.
Allergene: Enthält SENF.
Anwendungsbeispiele:
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Zum Glasieren von Spare Ribs oder Hähnchenflügeln.
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Als aromatische Sauce für Burger oder Sandwiches.
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Als würziger Dip zu Nachos, Potato Wedges oder Chicken Wings.
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Zum Verfeinern von Grillgemüse.
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Als besondere Zutat in BBQ-Marinaden.
Rezept 1 – Honey Chipotle Spare Ribs
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Rippchen von der Silberhaut befreien, mit Salz und Pfeffer würzen.
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Bei 160 °C im Backofen ca. 2 Stunden garen, dabei gelegentlich wenden.
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In den letzten 30 Minuten mit Sweet Baby Ray´s Honey Chipotle Barbecue Sauce bestreichen und karamellisieren lassen.
Tipp: Für besonders rauchiges Aroma auf dem Grill mit Holzchips smoken.
Rezept 2 – Chipotle-BBQ-Burger
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Burger-Patties grillen oder braten, Burgerbrötchen anrösten.
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Patty mit Käse, Salat und Tomaten belegen.
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Großzügig Sweet Baby Ray´s Honey Chipotle Sauce als Burgersauce verwenden.
Tipp: Passt hervorragend mit Avocado oder Jalapeños als Topping.
Rezept 3 – BBQ-Hähnchen-Spieße
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Hähnchenbrust in Stücke schneiden, auf Spieße stecken.
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Mit Sweet Baby Ray´s Honey Chipotle Barbecue Sauce marinieren, 20 Minuten ziehen lassen.
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Auf dem Grill oder in der Pfanne garen, dabei regelmäßig mit Sauce bepinseln.
Tipp: Dazu passt ein frischer Coleslaw oder Maiskolben.