Die Tellofix Feinschmecker Sauce zu Braten – 752 g ist die ideale Grundlage für vollmundige, aromatische Bratensaucen. Mit ihrer fein abgestimmten Rezeptur sorgt sie im Handumdrehen für kräftigen Geschmack und eine harmonische Konsistenz. Ob zu Schweinebraten, Rinderrouladen oder herzhaften Schmorgerichten – diese Sauce verleiht jedem Gericht eine authentische, hausgemachte Note. Auch als Basis zum Verfeinern oder Binden von Saucen und Aufläufen ist sie vielseitig einsetzbar. Ein zuverlässiger Küchenhelfer für Genießer, die Wert auf Qualität und intensives Aroma legen.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Stärke, Würze (enthält WEIZEN, SOJA), Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Salz, Zwiebeln, Zucker, Palmfett, Hefeextrakt, Tomaten, Karamellzucker, Röstzwiebeln, Malzextrakt (enthält GERSTE), Gewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Knoblauch, natürliches Aroma.

Allergene:
Enthält: WEIZEN, SOJA, GERSTE. Kann Spuren von MILCH, EI, SENF und SELLERIE enthalten.

Anwendungsbeispiele:

• Klassische Bratensauce zu Schweinebraten, Rinderrouladen oder Hähnchen

• Basis zum Verfeinern von Schmorgerichten oder Eintöpfen

• Zum Abschmecken und Binden von Aufläufen oder Gemüsepfannen

• Als Grundsauce für kreative Eigenkreationen mit Wein, Kräutern oder Sahne

• Schnelle Lösung für eine aromatische Sauce im Alltag

Rezepte:

Rezept 1: Klassische Bratensauce

• Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten (für 4 Portionen):
3 EL Tellofix Feinschmecker Sauce zu Braten, 500 ml Wasser, 1 TL Butter, frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Wasser in einem Topf erhitzen und die Sauce einrühren.

2. Unter Rühren aufkochen lassen, bis die Sauce bindet.

3. Butter zufügen und cremig rühren.

4. Mit Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
   Tipp: Mit einem Schuss Rotwein erhält die Sauce zusätzliche Tiefe.

Rezept 2: Rinderrouladen mit Feinschmecker-Sauce

• Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten (für 4 Portionen):
4 Rinderrouladen, 4 Scheiben Speck, 4 Gewürzgurken, 2 Zwiebeln, Senf, 2 EL Öl, 750 ml Wasser, 4 EL Tellofix Feinschmecker Sauce zu Braten

Zubereitung:

1. Rouladen ausbreiten, mit Senf bestreichen und mit Speck, Gurken und Zwiebeln belegen.

2. Fest einrollen, fixieren und im heißen Öl rundum anbraten.

3. Mit Wasser ablöschen, Sauce einrühren und zugedeckt ca. 70 Minuten schmoren lassen.

4. Fleisch herausnehmen, Sauce abschmecken und nach Wunsch pürieren.
   Tipp: Mit Kartoffelpüree und Rotkohl servieren.

Rezept 3: Gemüseauflauf mit Bratensauce

• Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten (für 4 Portionen):
500 g gemischtes Gemüse (Brokkoli, Karotten, Blumenkohl), 200 g gekochte Kartoffeln, 2 EL Tellofix Feinschmecker Sauce zu Braten, 200 ml Wasser, 100 g geriebener Käse

Zubereitung:

1. Gemüse und Kartoffeln in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.

2. Sauce mit Wasser anrühren, über das Gemüse gießen.

3. Mit Käse bestreuen und im Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten überbacken.

4. Heiß servieren – cremig, würzig und sättigend.
   Tipp: Mit frischem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.