Gekkeikan
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG

Sake Gekkeikan 14,6% Vol. 0,75l

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
  • Japanisches Nationalgetränk
  • Traditioneller Sake aus Reis
  • Hergestellt von Gekkeikan – seit 1637
  • Mild, ausgewogen und leicht fruchtig im Geschmack
  • Heiß oder kalt genießen, zum Kochen oder in Cocktails
Beschreibung & Zutaten
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Gekkeikan
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG

Sake Gekkeikan 14,6% Vol. 0,75l

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
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Inhalt: 0,75 Liter
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  • Japanisches Nationalgetränk
  • Traditioneller Sake aus Reis
  • Hergestellt von Gekkeikan – seit 1637
  • Mild, ausgewogen und leicht fruchtig im Geschmack
  • Heiß oder kalt genießen, zum Kochen oder in Cocktails

Beschreibung & Zutaten

Der Sake Gekkeikan (14,6% Vol., 0,75 l) ist ein traditionsreicher japanischer Reiswein, der seit 1637 nach bewährter Braukunst hergestellt wird. Mit seinem milden Aroma, einer dezent süßlichen Note und ausgewogener Tiefe passt er hervorragend zu vielfältigen Gelegenheiten. Ob gekühlt als Aperitif, erwärmt zu Sushi und Gegrilltem oder als feine Kochzutat in asiatischen Saucen und Marinaden – dieser Premium-Sake bringt authentischen Genuss aus Japan direkt auf den Tisch.

Zutaten
Reiswein.

Allergene
Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.


Anwendungsbeispiele

  • Klassisch gekühlt als Aperitif zu Sushi oder Sashimi

  • Erwärmt serviert zu gegrilltem Fisch oder Fleisch

  • Als Basis für Teriyaki-Saucen und asiatische Marinaden

  • Zum Ablöschen von Gemüse- und Wokgerichten

  • Zum Aromatisieren von Brühen und Suppen


Rezepte:

Rezept 1 – Sushi-Begleitung mit Sake

  • Zubereitungszeit: 5 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. Den Gekkeikan Sake gut kühlen oder leicht erwärmen, je nach Vorliebe.

  2. Sushi frisch zubereiten oder servierfertig anrichten.

  3. Den Sake in kleine Gläser einschenken.

  4. Gemeinsam mit Sushi, Sashimi oder Tempura genießen.

Tipp: Der warme Sake hebt die Umami-Noten von Fisch hervor, während gekühlter Sake eine erfrischende Begleitung bietet.


Rezept 2 – Teriyaki-Sauce mit Sake

  • Zubereitungszeit: 20 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. 100 ml Sake, 100 ml Sojasauce und 50 ml Mirin in einen kleinen Topf geben.

  2. 2 EL Zucker einrühren und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

  3. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 10 Minuten reduzieren lassen.

  4. Durch ein Sieb gießen und als Sauce oder Marinade verwenden.

Tipp: Perfekt zu Hähnchen-Spießen, gebratenem Fisch oder Gemüse.


Rezept 3 – Japanische Sake-Gemüsepfanne

  • Zubereitungszeit: 25 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  1. Frisches Gemüse (z. B. Pak Choi, Karotten, Paprika) klein schneiden.

  2. In einer Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten.

  3. Mit 100 ml Sake ablöschen und kurz einkochen lassen.

  4. Sojasauce, Sesamöl und frischen Koriander hinzufügen.

  5. Mit Reis servieren und sofort genießen.

Tipp: Der Sake verleiht dem Gemüse eine feine, elegante Note und macht das Gericht besonders aromatisch.

Hersteller:
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG, Am Klingenweg 6a, 65396 Walluf


Herstellungsland:
Japan


EU Verantwortlicher:
Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG Am Klingenweg 6a, 65396 Walluf, Deutschland

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