Serviervorschlag: Zu Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten, Süßspeisen mit Ricotta, zu Nougat
Trinktemperatur: 14 °C
Anbaugebiet: Sizilien, Insel Pantelleria
Beschreibung & Zutaten
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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC – 0,375 L
Der Ben Ryé Passito di Pantelleria ist einer der edelsten Dessertweine Siziliens. Sein strahlendes Bernsteingelb spiegelt die Sonne der Mittelmeerinsel Pantelleria wider. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Aprikosen und Pfirsichen, gefolgt von süßen Noten getrockneter Feigen, Honig sowie feinen Kräutern und mineralischen Akzenten.
Am Gaumen beeindruckt er durch seine Komplexität und perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Weichheit. Das lange Finale bringt die volle Duftpalette harmonisch zurück.
Servierempfehlung
Der Dessertwein passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten, sowie zu süßen Nachspeisen mit Ricotta oder Nougat. Auch als Begleiter zu festlichen Anlässen ein Genuss.
Allergene
SULFITE.
Rezeptideen
Als Dessertbegleiter: Perfekt zu süßen Ricotta-Kreationen, Nougat oder Obstkuchen, um das Aroma zu verfeinern und abzurunden.
Zum Käsegang: Ein Genuss in Kombination mit kräftigem Blauschimmelkäse oder gereiften Käsesorten, da die Süße des Weins die würzigen Noten ideal ausbalanciert.
Hersteller: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala
Herstellungsland:
Italy
EU Verantwortlicher: DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola
Via Sebastiano Lipari 18,
91025 Marsala,
Italia
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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC – 0,375 L
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Der Ben Ryé Passito di Pantelleria ist einer der edelsten Dessertweine Siziliens. Sein strahlendes Bernsteingelb spiegelt die Sonne der Mittelmeerinsel Pantelleria wider. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Aprikosen und Pfirsichen, gefolgt von süßen Noten getrockneter Feigen, Honig sowie feinen Kräutern und mineralischen Akzenten.
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Am Gaumen beeindruckt er durch seine Komplexität und perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Weichheit. Das lange Finale bringt die volle Duftpalette harmonisch zurück.
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Der Dessertwein passt hervorragend zu Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten, sowie zu süßen Nachspeisen mit Ricotta oder Nougat. Auch als Begleiter zu festlichen Anlässen ein Genuss.
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Als Dessertbegleiter: Perfekt zu süßen Ricotta-Kreationen, Nougat oder Obstkuchen, um das Aroma zu verfeinern und abzurunden.
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