Die Wolfram Berge Aglio e Olio Gewürzzubereitung – 50 g bringt authentisches, mediterranes Flair direkt in Ihre Küche. Die Mischung vereint kräftigen Knoblauch, pikanten Chili, frische Petersilie und aromatischen Kerbel – perfekt abgestimmt auf den beliebten italienischen Pasta-Klassiker Spaghetti Aglio e Olio. Ob als Würze für Pasta, Marinaden oder feine Gemüsegerichte: Diese Mischung ist vielseitig einsetzbar und sorgt im Handumdrehen für aromatische, mediterrane Geschmackserlebnisse. Dank der sorgfältigen Komposition lässt sich ohne großen Aufwand ein italienisches Traditionsgericht auf den Teller zaubern.
Zutaten: 40% Knoblauch, Chili, Salz, Petersilie, Kerbel. SULFITE.
Allergene: SULFITE.
Kann Spuren enthalten von: WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, SOJA, ERDNÜSSEN, MILCH, SELLERIE, SESAM, SENF, KREBSTIEREN.
Anwendungsbeispiele:
-
Klassisch für Spaghetti Aglio e Olio.
-
Als Marinade für Garnelen oder Fisch.
-
Zum Würzen von mediterranem Ofengemüse.
-
Für aromatische Bruschetta-Aufstriche.
-
Als feine Note in Dips und Dressings.
Rezept 1 – Klassische Spaghetti Aglio e Olio
-
Zubereitungszeit: 20 Minuten
-
Schwierigkeitsgrad: einfach
-
Zubereitung: Spaghetti al dente kochen. In einer Pfanne 3–4 EL Olivenöl erhitzen, 2 TL der Aglio e Olio Mischung leicht anrösten. Nudeln zugeben, vermengen und mit Parmesan bestreuen.
Tipp: Mit etwas Zitronenabrieb verfeinern für frische Akzente.
Rezept 2 – Marinierte Garnelen Aglio e Olio
-
Zubereitungszeit: 25 Minuten
-
Schwierigkeitsgrad: einfach
-
Zubereitung: 2 TL Gewürzmischung mit 4 EL Olivenöl und Zitronensaft verrühren. Garnelen 15 Min. darin marinieren, dann kurz grillen oder in der Pfanne braten.
Tipp: Mit frischem Ciabatta servieren.
Rezept 3 – Mediterranes Ofengemüse
-
Zubereitungszeit: 35 Minuten
-
Schwierigkeitsgrad: einfach
-
Zubereitung: Zucchini, Paprika und Auberginen in Stücke schneiden, mit Olivenöl und 1–2 TL Gewürzmischung vermengen und im Ofen rösten.
Tipp: Passt hervorragend zu Gegrilltem oder als vegetarische Hauptspeise.
Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht