Das Wolfram Berge BBQ Rub Grillgewürz 75 g ist die perfekte Wahl für Grillfans, die ein intensives, vollmundiges Barbecue-Aroma schätzen. Die ausgewogene Mischung aus Kräutern, Gewürzen und einer fein rauchig-karamelligen Note verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse einen typischen BBQ-Charakter. Kokosblütenzucker sorgt für eine dezente Süße, während Räucherpaprika eine angenehme Tiefe und Rauchigkeit beisteuert. Ob als klassische Trockenmarinade für Steaks oder als aromatisches Finish für gegrilltes Gemüse – dieser Rub ist vielseitig einsetzbar und einfach in der Anwendung.
Produktbeschreibung
Der BBQ Rub von Wolfram Berge ist ein harmonisch abgestimmtes Grillgewürz für authentische Barbecue-Erlebnisse. Kräuter wie Basilikum, Majoran, Oregano, Rosmarin und Petersilie treffen auf würzige Komponenten wie Knoblauch, Pfeffer und Paprika. Kokosblütenzucker unterstützt eine leichte Karamellisierung beim Grillen, während Räucherpaprika für das typische BBQ-Aroma sorgt. Der Rub eignet sich ideal zum Einreiben vor dem Grillen oder Braten und entfaltet sein volles Aroma bei direkter und indirekter Hitze gleichermaßen.
Zutaten
Gewürzzubereitung (Zwiebeln, Salz, Kräuter, Basilikum, Majoran, Oregano, Rosmarin, Petersilie), Zucker, Gewürze (Koriander, Pfeffer, Paprika, Pastinake), Knoblauch, Kokosblütenzucker, Räucherpaprika (Paprika, Rauch (Eiche))
Allergenliste
Kann Spuren enthalten von: SELLERIE
Anwendung & Vorteile
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Perfekt zum Einreiben vor dem Grillen
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Intensives Aroma ohne lange Marinierzeit
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Gleichmäßige Würze bei direkter und indirekter Hitze
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Vielseitig für Fleisch, Fisch und vegetarische Gerichte
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Typischer BBQ-Geschmack mit wenig Aufwand
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
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Nach Gebrauch gut verschließen
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Vor dem Grillen großzügig einreiben
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Für intensiveres Aroma kurz einziehen lassen
Anwendungsbeispiele
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Rub für Rinder- oder Schweinesteaks
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Würzen von Hähnchen oder Rippchen
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Aromatisches Grillgemüse
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BBQ-Geschmack für Ofengerichte
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Kräftiges Finish für Burger-Patties
Rezepte
Rezept 1 – BBQ-Steak klassisch
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Rindersteak · Öl · Wolfram Berge BBQ Rub Grillgewürz
Zubereitung:
Steak leicht einölen, mit BBQ Rub einreiben und grillen oder braten, bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist.
Tipp: Nach dem Grillen kurz ruhen lassen.
Rezept 2 – BBQ-Hähnchen vom Grill
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Hähnchenteile · Öl · Wolfram Berge BBQ Rub Grillgewürz
Zubereitung:
Hähnchen mit Öl bestreichen, großzügig würzen und bei mittlerer Hitze grillen.
Tipp: Indirekt grillen für saftiges Fleisch.
Rezept 3 – BBQ-Gemüse aus der Grillpfanne
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Zucchini · Paprika · Champignons · Öl · Wolfram Berge BBQ Rub Grillgewürz
Zubereitung:
Gemüse mit Öl und Rub mischen und in der Grillpfanne oder auf dem Grill garen.
Tipp: Ideal als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
