Das Block House Steak Pfeffer Spezial Würzmittel (50 g) verleiht jedem Steak ein kräftiges, aromatisches Finish. Die ausgewogene Mischung aus schwarzen Pfefferkörnern, Paprika, Knoblauch und Kräutern bringt die natürliche Fleischqualität perfekt zur Geltung und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Ob beim Grillabend, in der Pfanne oder im Ofen – dieses Würzmittel ist der ideale Begleiter für Steak-Liebhaber, die Wert auf authentische Würze und Block House Qualität legen.
Zutaten
schwarzer Pfeffer (39%), Speisesalz, Invertzuckersirup, Paprika grün und rot, Zwiebeln, Knoblauch, Rapsöl, Piment, Thymian, Basilikum.
Allergene
Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele
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Perfekte Würze für Rib-Eye, Rumpsteak und Filet
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Zum Abschmecken von Grillmarinaden und Rubs
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Als Topping für frisch gegrilltes Fleisch
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Aromatische Ergänzung zu Kräuterbutter oder Dips
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Vielseitig einsetzbar für Gemüse und Kartoffelgerichte
Rezepte:
Rezept 1 – Gegrilltes Rib-Eye Steak mit Steak Pfeffer
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Rib-Eye Steaks rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen.
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Den Grill oder eine Grillpfanne stark erhitzen.
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Steaks von jeder Seite ca. 2–3 Minuten scharf angrillen, dann indirekt bis zur gewünschten Garstufe ziehen lassen.
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Kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen.
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Vor dem Servieren großzügig mit Block House Steak Pfeffer Spezial Würzmittel bestreuen.
Tipp: Mit einem kleinen Stück Kräuterbutter servieren, um den Geschmack abzurunden.
Rezept 2 – Filetsteak mit Kräuterbutter und Steak Pfeffer
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Filetsteaks mit Küchenpapier trocken tupfen und leicht einölen.
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In einer heißen Pfanne von allen Seiten kurz und kräftig anbraten.
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Im Ofen bei 160 °C für ca. 8–10 Minuten fertig garen (je nach gewünschter Garstufe).
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Nach dem Garen mit einem Stück Kräuterbutter belegen.
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Mit Block House Steak Pfeffer Spezial Würzmittel bestreuen und sofort servieren.
Tipp: Dazu passen Rosmarinkartoffeln oder gegrilltes Gemüse.
Rezept 3 – Pikante Kartoffelspalten mit Steak Pfeffer
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Kartoffeln gründlich waschen, in Spalten schneiden und mit Öl vermengen.
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Auf ein Backblech geben und bei 200 °C ca. 35–40 Minuten knusprig backen.
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Nach dem Backen mit Block House Steak Pfeffer Spezial Würzmittel bestreuen.
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Gut durchmischen und heiß servieren.
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Optional mit einem Dip wie Sour Cream oder Aioli reichen.
Tipp: Besonders aromatisch werden die Kartoffeln, wenn sie zusätzlich mit frischem Rosmarin gebacken werden.
