Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Chilifäden 10g

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  • Ideal zum Garnieren von Speisen
  • Aromatisch, leicht scharf mit einer intensiven Chili-Note
  • Würzig zu Fleisch, Fisch und Reisgerichten
  • Feine, getrocknete Chilifäden aus besten Zutaten
  • Ideal für Salate, Dips und asiatische Gerichte
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Chilifäden 10g

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  • Ideal zum Garnieren von Speisen
  • Aromatisch, leicht scharf mit einer intensiven Chili-Note
  • Würzig zu Fleisch, Fisch und Reisgerichten
  • Feine, getrocknete Chilifäden aus besten Zutaten
  • Ideal für Salate, Dips und asiatische Gerichte

Beschreibung & Zutaten

Die Wolfram Berge Chilifäden 10 g bringen nicht nur eine dezente, pikante Würze, sondern auch einen echten optischen Wow-Effekt auf den Teller. Im Vergleich zu frischen Chilis sind die feinen Fäden deutlich milder und können daher großzügig eingesetzt werden, ohne Gerichte zu dominieren. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie von Suppen, Salaten oder asiatischen Spezialitäten. Ihre dekorative Form macht sie zur idealen Zutat für anspruchsvolle Präsentationen in Küche und Gastronomie.

Produktbeschreibung

Die Chilifäden von Wolfram Berge bestehen aus fein geschnittenen, getrockneten Chilis und überzeugen durch ihre milde Schärfe und intensive Farbe. Sie werden vor allem als Finish eingesetzt und verbinden dezente Würze mit dekorativer Eleganz. Durch ihre feine Struktur lassen sie sich leicht portionieren und gleichmäßig verteilen. Ob als Akzent auf warmen Speisen oder als optisches Highlight auf kalten Vorspeisen – Chilifäden sind ein vielseitiges Gewürz für kreative und professionelle Küche.

Zutaten

100 % Chilifäden

Allergenliste

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendung & Vorteile

  • Verleiht Gerichten optische Eleganz

  • Dezente Würze ohne Überdecken der Aromen

  • Ideal als dekorativer Abschluss vor dem Servieren

  • Vielseitig kombinierbar mit verschiedenen Küchenstilen

  • Perfekt für ambitionierte Hobbyköche und Profis

Pflege- & Zubereitungshinweise

  • Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern

  • Nach Gebrauch gut verschließen

  • Vorzugsweise als Topping verwenden

  • Nicht zu lange mitgaren, um Farbe zu erhalten

Anwendungsbeispiele

  • Garnieren von Fischfilets oder Carpaccio

  • Dekoratives Topping für Suppen und Bowls

  • Veredelung von asiatischen Nudelgerichten

  • Akzent auf Salaten oder Vorspeisen

  • Optisches Highlight auf Fleischgerichten

Rezepte

Rezept 1 – Gebratener Lachs mit Chilifäden

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Lachsfilet · Öl · Salz · Wolfram Berge Chilifäden
Zubereitung:
Lachsfilet in der Pfanne braten, salzen und kurz ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Chilifäden garnieren.
Tipp: Die Chilifäden erst zum Schluss auflegen, um Farbe und Struktur zu bewahren.

Rezept 2 – Asiatische Gemüsesuppe mit Chili-Topping

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Gemüsebrühe · Gemüse · Sojasauce · Wolfram Berge Chilifäden
Zubereitung:
Gemüse in Brühe garen, abschmecken und in Schalen füllen. Mit Chilifäden dekorieren.
Tipp: Sorgt für Schärfe und ansprechende Optik.

Rezept 3 – Frischer Salat mit Chili-Dekor

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Blattsalat · Dressing · Wolfram Berge Chilifäden
Zubereitung:
Salat anrichten, Dressing unterheben und mit Chilifäden bestreuen.
Tipp: Ideal für moderne Vorspeisen.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1577 kJ
  • Energie [kcal] 377 kcal
  • Fett 17,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
  • Kohlenhydrate 32,0 g
  • davon Zucker 30,0 g
  • Eiweiß 12,0 g
  • Salz <0,1 g
  • Ballaststoffe 0 g

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