Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Chilifäden 10g

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  • Ideal zum Garnieren von Speisen
  • Aromatisch, leicht scharf mit einer intensiven Chili-Note
  • Würzig zu Fleisch, Fisch und Reisgerichten
  • Feine, getrocknete Chilifäden aus besten Zutaten
  • Ideal für Salate, Dips und asiatische Gerichte
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Chilifäden 10g

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  • Ideal zum Garnieren von Speisen
  • Aromatisch, leicht scharf mit einer intensiven Chili-Note
  • Würzig zu Fleisch, Fisch und Reisgerichten
  • Feine, getrocknete Chilifäden aus besten Zutaten
  • Ideal für Salate, Dips und asiatische Gerichte

Beschreibung & Zutaten

Die Wolfram Berge Chilifäden – 10 g bringen nicht nur pikante Würze, sondern auch einen optischen Wow-Effekt in Ihre Küche. Im Gegensatz zu frischen Chilis sind die feinen Fäden deutlich milder und können daher großzügig verwendet werden. Sie veredeln Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte ebenso wie Suppen, Salate oder asiatische Spezialitäten. Dank ihrer dekorativen Form eignen sich die Chilifäden perfekt, um Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende, professionelle Optik zu verleihen – ideal für alle, die Genuss und Präsentation gleichermaßen schätzen.

Zutaten: 100% Chilifäden.

Allergene: Keine.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als dekorative Garnitur für Fisch- und Fleischgerichte.

  2. Zum Toppen von Suppen wie Ramen oder Pho.

  3. Für farbenfrohe Salate mit leichter Schärfe.

  4. Über Gemüsepfannen oder Grillgemüse.

  5. Als kreative Garnitur für asiatische Gerichte oder Bowls.

Rezept 1 – Gegrillte Garnelen mit Chilifäden

  • Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch und Limettensaft marinieren, kurz grillen oder braten. Vor dem Servieren mit Chilifäden bestreuen – sorgt für mild-pikante Würze und optische Raffinesse.
    Tipp: Passt auch hervorragend zu gegrilltem Lachs.

Rezept 2 – Asiatische Ramen-Suppe mit Chilifäden

  • Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Brühe mit Ingwer, Sojasauce und Miso zubereiten, Nudeln darin garen und mit Gemüse, Ei und Fleisch oder Tofu anrichten. Vor dem Servieren Chilifäden großzügig darüberstreuen.
    Tipp: Die Fäden leicht anrösten, um das Aroma zu intensivieren.

Rezept 3 – Bunter Sommersalat mit Chilifäden

  • Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Blattsalate mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln anrichten. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln und Chilifäden dekorativ überstreuen.
    Tipp: Ergänzt hervorragend Feta oder gegrilltes Gemüse.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1577 kJ
  • Energie [kcal] 377 kcal
  • Fett 17,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
  • Kohlenhydrate 32,0 g
  • davon Zucker 30,0 g
  • Eiweiß 12,0 g
  • Salz <0,1 g
  • Ballaststoffe 0 g

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