Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Fischsalz grün 75g

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  • Äußerst vielseitig einsetzbar
  • Feines, frisches Gewürzsalz
  • Ideal zu Fisch, aber auch Fleisch, Gemüse und Suppen
  • In einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung
  • Aromatisch und fein, ideal für Gourmets
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Fischsalz grün 75g

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  • Äußerst vielseitig einsetzbar
  • Feines, frisches Gewürzsalz
  • Ideal zu Fisch, aber auch Fleisch, Gemüse und Suppen
  • In einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung
  • Aromatisch und fein, ideal für Gourmets

Beschreibung & Zutaten

Das Wolfram Berge Fischsalz grün 75 g ist eine ausgewogene Würzmischung für alle Fischliebhaber und Genießer der feinen Küche. Hochwertiges Meersalz bildet die Basis und wird harmonisch ergänzt durch frischen Dill, Petersilie und Schnittlauch. Würzige Noten von Knoblauch, Lorbeer, Zwiebeln und schwarzem Pfeffer verleihen Tiefe, während eine dezente Chili-Schärfe und ein Hauch Kurkuma das Aroma abrunden. Dieses Kräutersalz hebt den natürlichen Geschmack von Fisch besonders hervor, ist aber ebenso vielseitig für Fleisch, Gemüse, Ofenkartoffeln oder Salate einsetzbar.

Produktbeschreibung

Das grüne Fischsalz von Wolfram Berge ist eine fein abgestimmte Kräuter- und Gewürzmischung auf Meersalzbasis. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für eine frische, mediterran anmutende Würze, die Speisen nicht überdeckt, sondern gezielt verfeinert. Durch die ausgewogene Zusammensetzung eignet sich das Salz sowohl zum Würzen vor der Zubereitung als auch zum Nachwürzen am Tisch. Die 75-g-Packung ist ideal für den täglichen Einsatz in der Küche und für alle, die Wert auf natürliche, aromatische Würzung legen.

Zutaten

52 % Meersalz, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Dill, Lorbeerblätter, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln, Chilis, Kurkuma

Allergenliste

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendung & Vorteile

  • Hebt den Eigengeschmack von Fisch besonders hervor

  • Frische Kräuternote ohne Dominanz

  • Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Speisen

  • Einfache Dosierung durch feine Körnung

  • Ideal für Alltag und kreative Küche

Pflege- & Zubereitungshinweise

  • Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern

  • Nach dem Öffnen gut verschließen

  • Nach Bedarf direkt auf die Speisen streuen

  • Auch als Finishing-Salz geeignet

Anwendungsbeispiele

  • Würzen von gebratenem oder gegrilltem Fisch

  • Verfeinern von Lachs, Forelle oder Kabeljau

  • Kräutersalz für Ofengemüse

  • Abschmecken von Kartoffelgerichten

  • Mediterrane Salate und Bowls

Rezepte

Rezept 1 – Gebratener Fisch mit Kräuter-Fischsalz

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Fischfilet · Öl · Wolfram Berge Fischsalz grün · Zitrone
Zubereitung:
Fischfilet leicht salzen, in heißem Öl braten und vor dem Servieren mit Fischsalz und Zitronensaft verfeinern.
Tipp: Erst zum Schluss würzen, um die Kräuteraromen frisch zu halten.

Rezept 2 – Ofenkartoffeln mit grünem Fischsalz

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Kartoffeln · Öl · Wolfram Berge Fischsalz grün
Zubereitung:
Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl mischen und im Ofen goldbraun backen. Nach dem Garen mit Fischsalz würzen.
Tipp: Passt hervorragend als Beilage zu Fisch.

Rezept 3 – Mediterranes Gemüse mit Kräutersalz

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Zucchini · Paprika · Tomaten · Öl · Wolfram Berge Fischsalz grün
Zubereitung:
Gemüse in der Pfanne anbraten, kurz garen und zum Schluss mit dem Fischsalz abschmecken.
Tipp: Auch kalt als Antipasti geeignet.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 591 kJ
  • Energie [kcal] 141 kcal
  • Fett 2,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
  • Kohlenhydrate 22,0 g
  • davon Zucker 17,0 g
  • Eiweiß 7,2 g
  • Salz 52,0 g
  • Ballaststoffe 0 g

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