Das Tellofix Gewürz Talent Geflügel 150 g verleiht Hähnchen, Pute und vegetarischen Alternativen ein aromatisch-würziges Geschmackserlebnis. Die fein abgestimmte Mischung aus Curry, Paprika, Knoblauch und Kräutern sorgt für eine harmonische Würze mit angenehm curry-feinem Aroma. Ob knusprige Hähnchenspieße, goldbraun gebratenes Ofen-Hähnchen oder zartes Putengeschnetzeltes – diese Gewürzzubereitung macht die Zubereitung einfach und geschmacklich überzeugend. Auch für Tofu, Seitan oder pflanzliche Alternativen ist sie ideal geeignet.
Produktbeschreibung
Tellofix Gewürz Talent Geflügel kombiniert Meersalz mit einem hohen Anteil an Curry und ausgewählten Kräutern. Die Mischung aus Paprika, Curcuma, Kreuzkümmel, Ingwer und Chili sorgt für eine warme Würztiefe, während Knoblauch und Zwiebeln ein herzhaftes Aroma beisteuern. Die feine Rauchnote der geräucherten Paprika rundet das Profil harmonisch ab. Die Gewürzmischung kann direkt beim Braten, Grillen oder Marinieren verwendet werden und eignet sich ebenso als Finishing.
Zutaten
Meersalz, 28 % Curry (Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Majoran, Basilikum, Thymian, Koriander, Bockshornkleesamen, SENFMEHLPULVER, Sternanis, Curcuma, Kreuzkümmel, Salbei, Muskatnuss, Ingwer, Chili, Petersilie, Fenchel), Rohrohrzucker, Zwiebeln, 5,7 % Knoblauch, Stärke, Limettensaftkonzentrat, 2,4 % Paprika geräuchert (Paprika, Rauch)
Allergenliste
Enthält SENFMEHLPULVER.
Kann MILCH, EI, SOJA und SELLERIE enthalten.
Anwendung & Vorteile
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Perfekt zum Marinieren von Geflügel
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Verleiht goldbraune Farbe und Würztiefe
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Ideal für Pfanne, Ofen und Grill
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Harmoniert mit Reis- und Gemüsebeilagen
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Auch für Tofu oder Seitan geeignet
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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Dose nach Gebrauch gut verschließen
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Direkt beim Garen oder als Trockenmarinade verwenden
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Nach Geschmack dosieren
Anwendungsbeispiele
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Würzen von Hähnchenbrust vor dem Grillen
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Aromatisieren von Putengeschnetzeltem
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Marinade für Geflügelspieße
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Verfeinerung von Curry-Reis
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Topping für Ofengemüse
Rezepte
Rezept 1 – Knuspriges Ofen-Hähnchen
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Geflügel · Hähnchenschenkel · Öl · Zitronensaft
Zubereitung:
Hähnchenschenkel mit Öl und Zitronensaft einreiben und großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen. Auf ein Backblech legen und bei 190 °C etwa 40 Minuten goldbraun backen. Zwischendurch mit austretendem Bratensaft bestreichen.
Tipp: Mit Ofenkartoffeln servieren.
Rezept 2 – Putengeschnetzeltes Curry-Art
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Geflügel · Putenbrust · Paprika · Sahne oder Kokosmilch
Zubereitung:
Putenstreifen anbraten, Paprika zugeben und mit der Gewürzmischung würzen. Mit etwas Sahne oder Kokosmilch ablöschen und wenige Minuten köcheln lassen.
Tipp: Mit Basmatireis kombinieren.
Rezept 3 – Würziger Tofu aus der Pfanne
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Geflügel · Tofu · Öl · Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
Tofu in Würfel schneiden und in Öl knusprig anbraten. Mit der Gewürzmischung bestreuen und gut vermengen. Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitgaren.
Tipp: Ideal als Füllung für Wraps oder Bowls.
