Das Tellofix Gewürz Talent Gemüse 120g ist der ideale Allrounder für alle, die ihren Gemüsegerichten im Handumdrehen mehr Geschmack verleihen möchten. Die Mischung vereint sonnengereifte Tomaten, knackige Paprika, aromatische Zwiebeln, feinen Knoblauch und ausgewählte Gartenkräuter wie Petersilie, Rosmarin und Thymian. Dadurch entsteht eine harmonische Würze, die Ofengemüse, Pfannengerichten, Aufläufen oder Suppen eine besondere Note verleiht. Das Gewürz ist vegan, gluten- und laktosefrei und somit auch für eine bewusste Ernährung bestens geeignet. Ob für schnelle Alltagsgerichte oder kreative Rezeptideen – mit dem Gewürz Talent Gemüse bringen Sie mediterrane Frische in Ihre Küche.

Zutaten:
Meersalz, 13,5% Tomaten, 11,5% Gemüsepaprika, 8,6% Zwiebeln, 7,7% Petersilie, Rohrohrzucker, Rosmarin, Sonnenblumenöl, Thymian, Macis, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Rosmarin, Majoran, Knoblauch, Curcuma, Liebstöckelblätter.

Allergenliste:
Kann MILCH, EI, SOJA, SENF und SELLERIE enthalten.

Anwendungsbeispiele:

1. Ofengemüse mit mediterraner Kräuternote

2. Gemüsebratlinge aus Möhren, Zucchini oder Kichererbsen

3. Würzige Gemüsepfannen mit Reis oder Nudeln

4. Suppen und Eintöpfe geschmackvoll abrunden

5. Pasta-Gerichte oder Aufläufe mit frischem Aroma verfeinern

Rezepte:

Rezept 1: Mediterranes Ofengemüse

• Portionen: 4

• Zubereitungszeit: 40 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
800 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Aubergine, Karotten)
3 EL Olivenöl
2 EL Tellofix Gewürz Talent Gemüse
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. In einer großen Schüssel mit Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzmischung vermengen.

3. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen.

4. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten im Ofen rösten, zwischendurch einmal wenden.

5. Direkt servieren, z. B. mit Dip oder als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Tipp: Feta-Würfel oder Tofu dazugeben – für ein vollwertiges Gericht.

Rezept 2: Gemüsebratlinge mit frischen Kräutern

• Portionen: 3–4

• Zubereitungszeit: 35 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:
300 g geraspelte Möhren und Zucchini
100 g Kichererbsen (gekocht)
1 Ei
50 g Semmelbrösel
2 EL Tellofix Gewürz Talent Gemüse
2 EL Öl

Zubereitung:

1. Gemüse raspeln, Kichererbsen grob zerdrücken und mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzmischung vermengen.

2. Aus der Masse kleine Bratlinge formen.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Tipp: Schmeckt köstlich mit Kräuterquark oder Joghurt-Dip.

Rezept 3: Würzige Gemüsepfanne mit Reis

• Portionen: 2

• Zubereitungszeit: 25 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
200 g Reis (gekocht)
300 g gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Brokkoli)
2 EL Tellofix Gewürz Talent Gemüse
1 EL Olivenöl
Optional: frische Petersilie

Zubereitung:

1. Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

2. Gemüse in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.

3. Gewürzmischung einstreuen und kurz mitrösten.

4. Den Reis untermischen und alles 3–4 Minuten durchschwenken.

5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Tipp: Mit etwas Sojasauce oder einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.