Das Tellofix Gewürz Talent Gemüse 120 g ist ein aromatischer Allrounder für kreative und schnelle Gemüsegerichte. Die fein abgestimmte Mischung aus sonnengereiften Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und ausgewählten Gartenkräutern wie Petersilie, Rosmarin und Thymian sorgt für eine harmonische, mediterrane Würze. Ob Ofengemüse, Pfannengerichte, Aufläufe oder Suppen – diese Gewürzzubereitung verleiht Speisen im Handumdrehen mehr Geschmack. Vegan sowie gluten- und laktosefrei eignet sie sich ideal für eine bewusste Ernährung.
Produktbeschreibung
Tellofix Gewürz Talent Gemüse kombiniert Meersalz mit einem hohen Anteil an getrocknetem Gemüse und aromatischen Kräutern. Tomaten und Paprika bringen eine fruchtige Tiefe, während Petersilie, Rosmarin und Thymian für eine klassische Kräuternote sorgen. Knoblauch, Pfeffer und Curcuma runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Die Mischung eignet sich sowohl zum Mitgaren als auch als Finishing über fertige Gerichte und verleiht Speisen eine ausgewogene Würze mit mediterranem Charakter.
Zutaten
Meersalz, 13,5 % Tomaten, 11,5 % Gemüsepaprika, 8,6 % Zwiebeln, 7,7 % Petersilie, Rohrohrzucker, Rosmarin, Sonnenblumenöl, Thymian, Macis, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Rosmarin, Majoran, Knoblauch, Curcuma, Liebstöckelblätter
Allergenliste
Kann MILCH, EI, SOJA, SENF und SELLERIE enthalten.
Anwendung & Vorteile
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Verleiht Ofengemüse aromatische Tiefe
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Ideal für Suppen und Aufläufe
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Harmoniert mit mediterraner Küche
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Auch für vegane Gerichte geeignet
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Einfach dosierbar und vielseitig kombinierbar
Pflege- & Zubereitungshinweise
Anwendungsbeispiele
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Würzen von Zucchini und Paprika aus dem Ofen
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Verfeinern von Gemüsesuppen
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Aromatisieren von Ratatouille
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Topping für Ofenkartoffeln
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Abschmecken von Tomatensaucen
Rezepte
Rezept 1 – Mediterranes Ofengemüse
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Gemüse · Zucchini · Paprika · Aubergine · Olivenöl
Zubereitung:
Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl vermengen. Großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen und alles gut durchmischen, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Auf ein Backblech geben und bei 200 °C etwa 25–30 Minuten rösten, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
Tipp: Mit frischem Baguette oder als Beilage zu Grillgerichten servieren.
Rezept 2 – Würzige Gemüsepfanne
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Gemüse · Brokkoli · Karotten · Champignons · Öl
Zubereitung:
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Sobald es leicht Farbe angenommen hat, die Gewürzmischung hinzufügen und alles gut vermengen. Kurz weitergaren, bis das Gemüse bissfest ist.
Tipp: Mit Reis oder Quinoa kombinieren.
Rezept 3 – Tomaten-Gemüse-Suppe
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Gemüse · Tomatenpassata · Zwiebel · Gemüsebrühe · Sahne oder pflanzliche Alternative
Zubereitung:
Zwiebel in einem Topf anschwitzen, Tomatenpassata und Brühe hinzufügen. Mit der Gewürzmischung abschmecken und etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen. Anschließend pürieren und nach Wunsch mit etwas Sahne verfeinern.
Tipp: Mit gerösteten Brotwürfeln servieren.
