Mit dem Tellofix Gewürz Talent Mediterran 100 g holen Sie sich den Geschmack des Südens direkt in Ihre Küche. Die ausgewogene Mischung aus sonnengereiften Tomaten, Oregano, Thymian, Basilikum und Rosmarin wird durch Knoblauch und feine Gewürze harmonisch ergänzt. So entsteht eine mediterrane Würze, die Pasta, Pizza, Bruschetta, Aufläufe oder frische Salate verfeinert und ihnen eine typische, aromatische Note verleiht. Vegan sowie gluten- und laktosefrei eignet sich die Mischung für eine Vielzahl moderner Ernährungsweisen.
Produktbeschreibung
Tellofix Gewürz Talent Mediterran kombiniert einen hohen Tomatenanteil mit klassischen Mittelmeerkräutern und fein abgestimmten Gewürzen. Oregano und Thymian sorgen für herzhafte Kräutertiefe, während Basilikum und Rosmarin frische Noten beisteuern. Knoblauch, Paprika und Pfeffer runden das Profil ab und verleihen Speisen eine ausgewogene Würze. Die Mischung kann direkt beim Kochen verwendet oder als Finishing über fertige Gerichte gestreut werden – ideal für schnelle Alltagsküche und kreative Rezeptideen.
Zutaten
29 % Tomaten, Meersalz, Zwiebeln, Tomatenmark (zweifach konzentriert), 5,3 % Knoblauch, 5,2 % Oregano, Paprika, Petersilie, Zucker, Sonnenblumenöl, Thymian, Liebstöckelblätter, Pfeffer, Stärke, Liebstöckelwurzel, 0,8 % Basilikum, Rosmarin, Koriander, Cayennepfeffer, Salbei, Fenchel
Allergenliste
Kann MILCH, EI, SOJA, SENF und SELLERIE enthalten.
Anwendung & Vorteile
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Verleiht Gerichten mediterrane Leichtigkeit
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Ideal für warme und kalte Speisen
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Auch als Finishing geeignet
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Harmoniert mit Olivenöl und frischen Tomaten
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Einfach dosierbar
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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Dose nach Gebrauch gut verschließen
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Direkt beim Kochen oder nach dem Garen verwenden
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Nach Geschmack dosieren
Anwendungsbeispiele
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Würzen von Tomatensauce
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Topping für Bruschetta
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Verfeinern von Ratatouille
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Abschmecken von Nudelsalat
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Marinade für mediterranes Gemüse
Rezepte
Rezept 1 – Klassische Pasta Mediterran
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Mediterran · Pasta · Tomatenpassata · Olivenöl · Knoblauch
Zubereitung:
Pasta nach Packungsangabe al dente kochen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen und Tomatenpassata hinzufügen. Mit der Gewürzmischung abschmecken und einige Minuten sanft köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten. Pasta unterheben und direkt servieren.
Tipp: Mit frisch geriebenem Parmesan oder veganer Alternative bestreuen.
Rezept 2 – Mediterranes Ofengemüse
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Mediterran · Zucchini · Paprika · Aubergine · Olivenöl
Zubereitung:
Gemüse in Stücke schneiden und mit Olivenöl vermengen. Großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen und alles gut vermengen. Bei 200 °C etwa 25–30 Minuten im Ofen rösten, bis das Gemüse weich und aromatisch ist.
Tipp: Als Beilage oder auf geröstetem Brot servieren.
Rezept 3 – Bruschetta mit Tomaten
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Tellofix Gewürz Talent Mediterran · Tomaten · Baguette · Olivenöl
Zubereitung:
Tomaten würfeln und mit Olivenöl sowie der Gewürzmischung vermengen. Baguettescheiben rösten und die Tomatenmischung darauf verteilen. Kurz ziehen lassen und frisch servieren.
Tipp: Mit etwas frischem Basilikum garnieren.
