Das Just Spices Kräutersalz Mediterran – 103 g bringt die Aromen des Südens direkt in deine Küche. Mit seiner feinen Mischung aus hochwertigem Meersalz und typischen mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Basilikum, Petersilie und Salbei verleiht es Fleisch, Fisch, Gemüse und Pasta im Handumdrehen ein authentisches Mittelmeer-Aroma. Ob als Tischwürze, zum Abschmecken von Dressings oder beim Grillen – dieses Kräutersalz ist vielseitig einsetzbar und sorgt für mediterranen Genuss bei jeder Mahlzeit.

Zutaten:
94 % Meersalz, Rosmarin geschnitten, Basilikum gerebelt, Petersilie gerebelt, Kerbel gerebelt, Salbei geschnitten, Bärlauch geschnitten, Schnittlauchröhrchen, Liebstöckelblätter gerebelt.

Allergene:
Kann Spuren von ERDNÜSSEN, WEIZEN, GERSTE, DINKEL, MANDELN, MILCH, SELLERIE, SENF und SESAMSAMEN enthalten.

Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern.

Anwendungsbeispiele:

• Zum Würzen von gegrilltem Gemüse

• Als Tischwürze für Pasta und Pizza

• Für Marinaden von Fleisch oder Fisch

• Zum Verfeinern von Salatdressings

• Für mediterrane Dips und Brotaufstriche

Rezepte:

Rezept 1 – Mediterrane Ofenkartoffeln (schnell)

• Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (2 Portionen):
500 g Kartoffeln · 2 EL Olivenöl · 2 Knoblauchzehen · 1 TL Just Spices Kräutersalz Mediterran

Zubereitung:

1. Kartoffeln gründlich waschen, in Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.

2. Mit Olivenöl beträufeln, Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Kräutersalz untermischen.

3. Auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

4. Heiß servieren, ideal als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Tipp: Für extra Aroma frische Rosmarinzweige mitbacken.

Rezept 2 – Tomate-Mozzarella-Salat mit Kräutersalz (Alltag)

• Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (2 Portionen):
3 Tomaten · 1 Kugel Mozzarella · frische Basilikumblätter · 2 EL Olivenöl · 1 TL Just Spices Kräutersalz Mediterran

Zubereitung:

1. Tomaten und Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden.

2. Abwechselnd auf einem Teller anrichten und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

3. Mit Olivenöl beträufeln und das Kräutersalz gleichmäßig darüberstreuen.

4. Sofort servieren – ein Klassiker mit mediterranem Twist.

Tipp: Mit etwas Balsamico-Creme verfeinern.

Rezept 3 – Mediterranes Hähnchen aus dem Ofen (besonderer Anlass)

• Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten

• Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten (2 Portionen):
2 Hähnchenbrustfilets · 2 EL Olivenöl · 1 Zitrone · 2 Paprika · 1 Zucchini · 1 TL Just Spices Kräutersalz Mediterran

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Olivenöl und Zitronensaft marinieren.

2. Paprika und Zucchini in Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.

3. Hähnchenfilets darauflegen, alles mit Kräutersalz Mediterran bestreuen.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten garen, bis das Fleisch saftig und das Gemüse weich ist.

5. Mit Zitronenscheiben servieren.

Tipp: Dazu passt Reis oder frisches Baguette.