Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Kornblumenblüten Rosa Kristallsalz & Bärlauch 100g

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  • Zum Verfeinern von Fischgerichten, Gemüse und Salaten
  • Exquisite Kornblumenblüten in rosa für ein einzigartiges Aroma
  • Grobkörnige Mischung - perfekt für die Mühle
  • Aromatischer Bärlauch für einen würzigen Touch
  • Handgefertigt in höchster Qualität
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Kornblumenblüten Rosa Kristallsalz & Bärlauch 100g

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  • Zum Verfeinern von Fischgerichten, Gemüse und Salaten
  • Exquisite Kornblumenblüten in rosa für ein einzigartiges Aroma
  • Grobkörnige Mischung - perfekt für die Mühle
  • Aromatischer Bärlauch für einen würzigen Touch
  • Handgefertigt in höchster Qualität

Beschreibung & Zutaten

Das Wolfram Berge Kornblumenblüten Rosa Kristallsalz & Bärlauch – 100 g vereint edles, grobkörniges rosa Kristallsalz mit feinen blauen Kornblumenblüten und aromatischem Bärlauch. Diese besondere Mischung ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ein Hingucker: Die farbigen Blüten setzen Akzente auf jedem Teller. Das Salz eignet sich hervorragend für die Mühle und entfaltet frisch gemahlen seine volle Würzkraft. Ob für frische Salate, gegrillten Fisch oder als elegantes Tischsalz – dieses Produkt verleiht Gerichten eine feine, aromatische Frische und macht jede Mahlzeit zu einem Genuss.

Zutaten: Rosa Kristallsalz (grobkörnig), 1% blaue Kornblumenblüten, 1% Bärlauchkraut.

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als dekoratives Tischsalz in der Mühle – frisch gemahlen bei Tisch servieren.

  2. Über Blattsalate oder Tomaten-Mozzarella für frische Würze und optische Highlights.

  3. Als feines Finish auf gegrilltem oder gedämpftem Fisch.

  4. Für Gemüsegerichte, z. B. Spargel oder Zucchini, kurz vor dem Servieren gemahlen.

  5. Zum Verfeinern von Dips, Kräuterbutter oder Quarkzubereitungen.

Rezept 1 – Frischer Sommersalat mit Kornblumensalz

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Bunte Blattsalate, Tomaten und Gurken waschen und anrichten. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln, frisch gemahlenes Kornblumen-Bärlauchsalz darüberstreuen.
    Tipp: Mit Mozzarella oder Feta ergänzen für mehr Cremigkeit.

Rezept 2 – Gegrillter Fisch mit Bärlauchnote

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Fischfilets mit etwas Olivenöl bepinseln und grillen. Kurz vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Kornblumen-Bärlauchsalz bestreuen. Mit Zitronenspalten anrichten.
    Tipp: Passt ideal zu Forelle, Lachs oder Dorade.

Rezept 3 – Kräuterbutter Deluxe

  • Zubereitungszeit: 15 Minuten (plus Kühlzeit)

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Weiche Butter mit frisch gemahlenem Kornblumen-Bärlauchsalz, frischen Kräutern (Petersilie, Schnittlauch) und etwas Zitronensaft vermengen. In Folie rollen, kühlen und zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse servieren.
    Tipp: Auch perfekt zum Verfeinern von Baguette.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 24 kJ
  • Energie [kcal] 6 kcal
  • Fett 0,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 0,9 g
  • davon Zucker 0,9 g
  • Eiweiß 0,2 g
  • Salz 97,5 g
  • Ballaststoffe 0 g

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