Lea & Perrins
H.J. Heinz GmbH

L&P Worcester Sauce 2x150ml

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  • Klassische dunkelbraune Farbe
  • Einzigartiger, kräftig - würziger Geschmack
  • Authentisches Rezept seit 1837
  • Traditionelle britische Marke
  • Ideal für Grillgerichte, Burger und Steaks, Saucen und Marinaden
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lea & Perrins
H.J. Heinz GmbH

L&P Worcester Sauce 2x150ml

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Inhalt: 0,3 Liter
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  • Klassische dunkelbraune Farbe
  • Einzigartiger, kräftig - würziger Geschmack
  • Authentisches Rezept seit 1837
  • Traditionelle britische Marke
  • Ideal für Grillgerichte, Burger und Steaks, Saucen und Marinaden

Beschreibung & Zutaten

Die Lea & Perrins Worcestershire Sauce (150 ml) ist ein echter Klassiker der englischen Küche und überzeugt mit einer einzigartigen Kombination aus würzigen, süßen und sauren Aromen. Die ausgewogene Rezeptur mit Sardellen, Tamarinde und feinen Gewürzen verleiht Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen eine unverwechselbare Tiefe. Vielseitig einsetzbar – ob als Marinade, für Dressings, Cocktails oder zum Abrunden von Schmorgerichten – sorgt sie für ein intensives Geschmackserlebnis. Ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Würzsaucen.

Zutaten:
Malzessig (GERSTE), Branntweinessig*, Melasse, Zucker, Salz, Sardellen (FISCH), Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Aromen.
*Österreich: Weingeistessig.

Allergenhinweis:
Enthält: GERSTE, FISCH.


Anwendungsbeispiele

  • Als klassische Marinade für Steaks oder Grillfleisch

  • Zum Verfeinern von Schmorgerichten und Bratensaucen

  • In Dressings und Dips für Salate oder Gemüse

  • Als Geheimzutat in Bloody Mary und anderen Cocktails

  • Für Fischgerichte oder Meeresfrüchte als aromatische Würze


Rezepte:

Rezept 1 – Marinierte Steaks mit Worcestershire Sauce

  • Zubereitungszeit: 1 Std. 15 Min. (inkl. Marinierzeit)

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. Steaks gründlich trocken tupfen.

  2. Aus 3 EL Worcestershire Sauce, 2 EL Olivenöl, einer gehackten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren.

  3. Das Fleisch in die Marinade legen, abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

  4. Steaks nach Wunsch grillen oder in der Pfanne braten.

  5. Mit frischen Kräutern servieren.

Tipp: Je länger die Marinade einzieht, desto intensiver das Aroma.


Rezept 2 – Bloody Mary mit Worcestershire Sauce

  • Zubereitungszeit: 5 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. 50 ml Vodka und 100 ml Tomatensaft in ein Glas geben.

  2. 2 Spritzer Worcestershire Sauce und 1 Spritzer Zitronensaft zufügen.

  3. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco nach Geschmack würzen.

  4. Gut umrühren und mit einer Selleriestange garnieren.

Tipp: Für extra Frische ein paar Eiswürfel und etwas frisch geriebenen Meerrettich hinzufügen.


Rezept 3 – Pikante Hähnchenflügel

  • Zubereitungszeit: 50 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  1. 1 kg Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.

  2. Eine Marinade aus 4 EL Worcestershire Sauce, 2 EL Sojasauce, 2 EL Honig, Knoblauch und Chili verrühren.

  3. Die Flügel mit der Marinade vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.

  4. Auf ein Blech legen und im Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten knusprig backen.

  5. Mit Limettenspalten servieren.

Tipp: Dazu passt ein frischer Coleslaw oder ein knackiger Salat.

Hersteller:
H.J. Heinz GmbH, Erkrather Straße 228b, 40233 Düsseldorf


Herstellungsland:
United Kingdom


EU Verantwortlicher:
H.J. Heinz GmbH Erkrather Straße 228b, 40233 Düsseldorf, Deutschland 021196076600

Nährwerte

  • Bezug  100 ml
  • Energie [kJ]  ca. 405 kJ
  • Energie [kcal]  ca. 96 kcal
  • Fett  ca. 0,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren  ca. 0,4 g
  • Kohlenhydrate  ca. 21 g
  • davon Zucker  ca. 19 g
  • Eiweiß  ca. 0,8 g
  • Salz  ca. 2,9 g

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