Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Meersalz mit Rosenpfeffer & Himbeere 110g

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  • Fruchtig und würzig - ideal zu Fisch, Fleisch und Salaten
  • Rote Pfefferknospen mit feinem Meersalz abgerundet mit zarten Rosenblütenblättern und aromatischen Himbeeren
  • Geheimwaffe bei Risottos, Dips oder als Rosenpfeffer- Butter
  • Verfeinert Gerichte mit einer einzigartigen, frischen Geschmacksnote
  • Perfekt für die gehobene Küche oder besondere Anlässe
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Meersalz mit Rosenpfeffer & Himbeere 110g

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  • Fruchtig und würzig - ideal zu Fisch, Fleisch und Salaten
  • Rote Pfefferknospen mit feinem Meersalz abgerundet mit zarten Rosenblütenblättern und aromatischen Himbeeren
  • Geheimwaffe bei Risottos, Dips oder als Rosenpfeffer- Butter
  • Verfeinert Gerichte mit einer einzigartigen, frischen Geschmacksnote
  • Perfekt für die gehobene Küche oder besondere Anlässe

Beschreibung & Zutaten

Das Wolfram Berge Meersalz mit Rosenpfeffer & Himbeere – 110 g ist eine exklusive Mischung, die feinstes Meersalz mit fruchtigen Himbeeren, aromatischen rosa Beeren und edlen Rosenblüten kombiniert. Dieses edle Würzsalz verleiht Fleisch, Fisch und Salaten eine außergewöhnliche, fruchtig-würzige Geschmacksnote und setzt durch die bunten Akzente auch optisch ein Highlight. Perfekt geeignet für Genießer, die raffinierte Kompositionen schätzen und ihren Gerichten ein besonderes Aroma verleihen möchten.

Zutaten: Meersalz, 4% rosa Beeren (Schinus terebinthifolius), 3% Himbeeren (gefriergetrocknet), 1,3% Rosenblüten (getrocknet), Trennmittel: Natriumferrocyanid.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als edles Finish auf gegrillten Steaks oder Rinderfilet.

  2. Zum Verfeinern von zart gegartem Fisch oder Garnelen.

  3. Über frischen Rucola oder gemischte Blattsalate streuen.

  4. Für eine besondere Note auf Tomaten-Mozzarella.

  5. Als dekoratives und aromatisches Topping auf Vorspeisen.

Rezept 1 – Gegrilltes Rindersteak mit Rosenpfeffer-Himbeer-Salz

  • Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Ein Steak nach Wahl mit Öl einreiben und grillen oder braten, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist. Kurz vor dem Servieren mit Meersalz mit Rosenpfeffer & Himbeere bestreuen.
    Tipp: Dazu passen Ofenkartoffeln und ein grüner Salat.

Rezept 2 – Zanderfilet mit fruchtig-würzigem Salzfinish

  • Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Zanderfilets leicht mehlieren und in Olivenöl goldbraun braten. Vor dem Anrichten mit Meersalz mit Rosenpfeffer & Himbeere bestreuen und mit Zitronenscheiben servieren.
    Tipp: Ein leichter Weißwein unterstreicht die feinen Aromen.

Rezept 3 – Himbeer-Salz auf Tomaten-Mozzarella

  • Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: sehr einfach

  • Zubereitung: Frische Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, abwechselnd anrichten und mit Olivenöl beträufeln. Mit Meersalz mit Rosenpfeffer & Himbeere bestreuen.
    Tipp: Etwas frisches Basilikum sorgt für ein optisches und geschmackliches Highlight.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 119 kJ
  • Energie [kcal] 28 kcal
  • Fett 0,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g
  • Kohlenhydrate 3,5 g
  • davon Zucker 2,8 g
  • Eiweiß 0,8 g
  • Salz 91,2 g
  • Ballaststoffe 0 g

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