Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Orangenpfeffer grob 60g

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  • Duftende fruchtig, pfeffrige Mischung
  • Grober schwarzer Pfeffer in Harmonie mit geraspelten Orangenschalen
  • Aromatisch zu Salat, Fisch, Garnelen, Steaks und Entenbrust
  • Hochwertige Zutaten für einzigartigen Genuss
  • Schöner Kontrast zu süßen Soßen und Marinaden
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Orangenpfeffer grob 60g

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  • Duftende fruchtig, pfeffrige Mischung
  • Grober schwarzer Pfeffer in Harmonie mit geraspelten Orangenschalen
  • Aromatisch zu Salat, Fisch, Garnelen, Steaks und Entenbrust
  • Hochwertige Zutaten für einzigartigen Genuss
  • Schöner Kontrast zu süßen Soßen und Marinaden

Beschreibung & Zutaten

Der Wolfram Berge Orangenpfeffer grob – 60 g ist eine exklusive Pfeffermischung, die fruchtige Frische und pikante Schärfe vereint. Die Kombination aus geschrotetem schwarzem Pfeffer, aromatischen Orangenschalen und feinem Orangenöl sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Mit seiner groben Struktur verleiht er Fleisch, Fisch, Geflügel und sogar Salaten ein edles, fruchtig-würziges Aroma. Ob als Marinade, zum Nachwürzen oder als raffinierter Abschluss beim Anrichten – Orangenpfeffer ist ein echtes Highlight für kreative Küchenideen.

Zutaten: 64% schwarzer Pfeffer, 24% Orangenschalen, Salz, Zucker, 3% Orangenöl.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als aromatische Würze für Garnelen, Lachs oder andere Fischgerichte.

  2. Für eine fruchtig-würzige Kruste auf Entenbrust oder Geflügel.

  3. Zum Verfeinern von frischen Salaten mit fruchtig-pikantem Aroma.

  4. Als raffinierte Würze für Steaks oder Grillgerichte.

  5. Für Saucen und Dips mit feiner Orangennote.

Rezept 1 – Gegrillte Garnelen mit Orangenpfeffer

  • Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch und Orangenpfeffer marinieren und 10 Minuten ziehen lassen. Kurz auf den Grill legen oder in einer heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten. Mit frischen Kräutern und Zitronensaft servieren.
    Tipp: Dazu passt ein frischer Salat mit Olivenöl und Zitrus-Dressing.

Rezept 2 – Entenbrust mit Orangenpfefferkruste

  • Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung: Entenbrust mit Orangenpfeffer einreiben. In einer Pfanne mit der Hautseite nach unten knusprig anbraten, dann im Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten garen. Mit einer fruchtigen Orangensauce und Kartoffelgratin servieren.
    Tipp: Ein Spritzer Orangenlikör in der Sauce intensiviert das Aroma.

Rezept 3 – Fruchtig-würziger Salat mit Orangenpfeffer

  • Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung: Blattsalat mit Orangenfilets, Rucola und roten Zwiebeln anrichten. Mit einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico und einer Prise Orangenpfeffer verfeinern. Sofort servieren.
    Tipp: Walnüsse oder Mandeln ergänzen das Aroma perfekt und sorgen für Biss.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1214 kJ
  • Energie [kcal] 290 kcal
  • Fett 2,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
  • Kohlenhydrate 50,0 g
  • davon Zucker 36,0 g
  • Eiweiß 8,3 g
  • Salz 4,9 g
  • Ballaststoffe 0 g

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