Tellofix Salatfein Bio 320 g ist eine hochwertige Kräutermischung aus kontrolliert biologischem Anbau, die natürliche Frische und ausgewogene Würze in die moderne Küche bringt. Aromatische Frühlingskräuter, feines Meersalz und sorgfältig ausgewählte Bio-Gewürze bilden die Basis für vielseitige Dressings, Dips und Marinaden mit klarem, authentischem Geschmack. Die Rezeptur überzeugt durch ihre Natürlichkeit und eignet sich ideal für eine bewusste, abwechslungsreiche Ernährung.

Salatfein Bio lässt sich besonders einfach anwenden: angerührt mit Wasser, Öl und Essig entsteht im Handumdrehen ein vollmundiges Salatdressing, alternativ eignet sich die Mischung hervorragend für Joghurt- oder Quarkzubereitungen. Ob zu knackigen Blattsalaten, mediterranen Gemüsegerichten oder herzhaften Dips – diese Bio-Kräutermischung bietet Flexibilität für den Alltag ebenso wie für kreative Rezepte in Haushalt, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Zutaten

Glukosesirup*, Rohrohrzucker*, Meersalz, Säuerungsmittel [Citronensäure, Weinsäure (L+)], Kräuter* (Petersilie*, Dill*, Schnittlauch*, Liebstöckelblätter*, Basilikum*, SELLERIEBLÄTTER*, Quendel*, Rosmarin*), Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Lauch*, Gewürze* (schwarzer Pfeffer*, Curcuma*).
*Aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.

Allergenhinweis

Enthält: SELLERIE.
Kann Spuren von MILCH, EI, SOJA und SENF enthalten.

Lagerung

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Anwendungsbeispiele

• Bio-Kräuterdressing für Blattsalate

• Würzige Marinade für Gemüse und Antipasti

• Basis für Joghurt- oder Quarkdips

• Verfeinerung von mediterranen Gemüsegerichten

• Kräuterwürze für kalte Buffets und Vorspeisen

Rezepte:

Rezept 1 – Klassisches Bio-Kräuterdressing

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Portionen: 4

Zutaten

• 2–3 EL Tellofix Salatfein Bio

• 3 EL Wasser

• 3 EL Pflanzenöl

• 1 EL Essig oder Zitronensaft

Zubereitung

• Salatfein Bio mit Wasser in einer Schüssel glatt verrühren.

• Öl und Essig unterrühren, bis ein gleichmäßiges Dressing entsteht.

• Kurz ziehen lassen, damit sich die Kräuter vollständig entfalten.

• Abschmecken und frisch über Salat geben.

Tipp: Besonders aromatisch zu gemischten Blattsalaten oder Feldsalat.

Rezept 2 – Bio-Kräuterquark

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Portionen: 4

Zutaten

• 250 g Quark oder Joghurt

• 1–2 EL Tellofix Salatfein Bio

• 2 EL Wasser

• Optional: ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

• Salatfein Bio mit Wasser verrühren und kurz quellen lassen.

• Die Kräutermischung unter Quark oder Joghurt heben.

• Nach Wunsch mit Zitronensaft verfeinern.

• Vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.

Tipp: Ideal als Dip zu Rohkost, Ofenkartoffeln oder Grillgemüse.

Rezept 3 – Mediterraner Gemüsesalat mit Bio-Kräutern

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Portionen: 4

Zutaten

• 1 Zucchini

• 1 Paprika

• 200 g Cherrytomaten

• 3 EL Olivenöl

• 2 EL Tellofix Salatfein Bio

• 3 EL Wasser

• Optional: schwarze Oliven

Zubereitung

• Gemüse waschen, schneiden und in eine Schüssel geben.

• Salatfein Bio mit Wasser und Öl zu einem Dressing verrühren.

• Dressing über das Gemüse geben und gut vermengen.

• Kurz durchziehen lassen und servieren.

Tipp: Schmeckt auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder als Antipasti.