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TRS Wholesale Ltd.

TRS Bockshornkleeblätter getrocknet 100g

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  • Herb- würzig im Geschmack
  • Sorgfältig getrocknet
  • Ideal als Tee, zu Gemüse, Nudeln oder Getreidegerichten
  • Ideal für die authentische indische Küche
  • Einfach zu verwenden - fügen Sie die Blätter beim Kochen hinzu oder mahlen Sie sie für intensiveren Geschmack
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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TRS Bockshornkleeblätter getrocknet 100g

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  • Herb- würzig im Geschmack
  • Sorgfältig getrocknet
  • Ideal als Tee, zu Gemüse, Nudeln oder Getreidegerichten
  • Ideal für die authentische indische Küche
  • Einfach zu verwenden - fügen Sie die Blätter beim Kochen hinzu oder mahlen Sie sie für intensiveren Geschmack

Beschreibung & Zutaten

Die TRS Bockshornkleeblätter getrocknet – 100 g sind ein vielseitiges Gewürz der indischen und orientalischen Küche. Mit ihrem intensiv-herben, würzigen Aroma eignen sie sich sowohl zur Zubereitung von Kräutertees als auch zum Verfeinern von Gemüse-, Nudel- und Getreidegerichten. Besonders beliebt sind sie in traditionellen indischen Currys, Eintöpfen und Brotgerichten, wo sie eine charakteristische Note verleihen. Vor der Verwendung sollten die Blätter kurz eingeweicht und abgespült werden, um ihr volles Aroma zu entfalten. Ein authentisches Gewürz, das Abwechslung in die alltägliche Küche bringt.

Zutaten: 100% Bockshornkleeblätter – getrocknet.

Allergene: Kann Spuren von ERDNÜSSEN und anderen NÜSSEN, SESAMSAAT, GLUTENHALTIGEN ZEREALIEN, MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF und SULFITEN enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als Kräutertee aufgebrüht für ein wohltuendes Getränk.

  2. Zum Würzen von indischen Currys.

  3. Über Gemüsegerichte streuen für ein herbes Aroma.

  4. In Nudel- oder Getreidespeisen als Würzbeigabe.

  5. In Fladenbroten oder Teigwaren verarbeitet.

Rezept 1 – Aromatischer Bockshornklee-Tee

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung:

  1. 1 TL getrocknete TRS Bockshornkleeblätter 1 Minute in Wasser einweichen.

  2. Mit 250 ml heißem Wasser übergießen und 5–7 Minuten ziehen lassen.

  3. Nach Belieben mit Honig oder Zitrone verfeinern.
    Tipp: Besonders wohltuend an kalten Tagen.

Rezept 2 – Indisches Gemüse mit Bockshornkleeblättern

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung:

  1. Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Erbsen, Blumenkohl) klein schneiden.

  2. In Öl anbraten, mit Salz, Kreuzkümmel und Kurkuma würzen.

  3. 2 EL eingeweichte Bockshornkleeblätter hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen.
    Tipp: Passt hervorragend zu Reis oder Naan.

Rezept 3 – Würzige Fladenbrote mit Bockshornkleeblättern

  • Zubereitungszeit: 60 Minuten inkl. Ruhezeit

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung:

  1. 300 g Mehl mit Salz, Wasser und Hefe zu einem Teig kneten.

  2. 2 EL getrocknete Bockshornkleeblätter einarbeiten.

  3. 30 Minuten ruhen lassen, dann Fladen formen.

  4. In einer Pfanne oder im Ofen backen.
    Tipp: Besonders lecker mit Joghurt-Dip servieren.

Hersteller:
TRS Wholesale Ltd., Croxley Park, WD18 8AS Watford


Herstellungsland:
United Kingdom

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1351 kJ
  • Energie [kcal] 323 kcal
  • Fett 6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
  • Kohlenhydrate 58 g
  • davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 23 g
  • Salz 0,67 g
  • Ballaststoffe 25 g

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