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Caputo
Antimo Caputo s.r.l.

Pizzaset Neapel

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
  • Die Pizzaballenbox ist passend für deinen Kühlschrank, damit der Teig optimal gehen kann
  • Beste italienische Hefe mit hoher Aktivität, ideal auch für Sauer- und Hefeteige
  • Bestes Mehl von Molino Caputo aus Italien
  • Zur leichten Weiterverarbeitung enthält das Set ebenfalls das Hartweizengrieß, Caputo Semola
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Pizzaset Neapel

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  • Die Pizzaballenbox ist passend für deinen Kühlschrank, damit der Teig optimal gehen kann
  • Beste italienische Hefe mit hoher Aktivität, ideal auch für Sauer- und Hefeteige
  • Bestes Mehl von Molino Caputo aus Italien
  • Zur leichten Weiterverarbeitung enthält das Set ebenfalls das Hartweizengrieß, Caputo Semola

Beschreibung & Zutaten

Mit dem MIGASE Pizzaset Neapel holen Sie sich die Essenz echter neapolitanischer Pizzakunst direkt in die eigene Küche. Das Set kombiniert vier Kilogramm Caputo Nuvola für besonders luftige, voluminöse Teige, ein Kilogramm Caputo Semola für Griffigkeit und feine Textur sowie Caputo Lievito Trockenhefe für eine gleichmäßige, kontrollierte Gärung. Herzstück ist die stapelbare MIGASE Pizzaballenbox mit Deckel (40×30×10 cm), die optimal für Kühlschrankreife und Stückgare geeignet ist und Platz für bis zu 6 Teiglinge à 300 g bietet. Ob Pizza Napoletana mit knusprig-luftigem Rand, hausgemachte Pasta oder eine goldbraune Focaccia – mit diesem Set gelingt authentischer Genuss wie in Italien.

Allergene: Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Originale Pizza Napoletana – mit Caputo Nuvola und Caputo Lievito gelingt ein aromatischer Langzeitteig.

  2. Perfekte Kühlschrankgare – die MIGASE Pizzabox sorgt für ideale Bedingungen zur Stück- und Kaltgare.

  3. Selbstgemachte Pasta – mit Caputo Semola entstehen Tagliatelle oder Orecchiette in authentischer Konsistenz.

  4. Aromatische Focaccia – luftiger Teig mit goldbrauner Kruste, perfekt mit Olivenöl und Rosmarin.

  5. Profi-Handling – die Box ermöglicht hygienisches, platzsparendes Arbeiten wie in der Pizzeria.

Hersteller:
Antimo Caputo s.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Antimo Caputo s.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli

Nährwerte

Caputo Nuvola

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1502 kJ
  • Energie [kcal] ca. 354 kcal
  • Fett ca. 1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,2 g
  • Kohlenhydrate ca. 72 g
  • davon Zucker ca. 1 g
  • Eiweiß ca. 12,5 g
  • Salz ca. 0,006 g
  • Ballaststoffe ca. 3,0 g

Caputo Semola

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1420 kJ
  • Energie [kcal] ca. 335 kcal
  • Fett ca. 1,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,3 g
  • Kohlenhydrate ca. 68 g
  • davon Zucker ca. 1,0 g
  • Eiweiß ca. 13 g
  • Salz ca. 0,005 g
  • Ballaststoffe ca. 3,5 g

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