Wiberg
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Wiberg Paprika geräuchert 270g

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
  • Geräuchertes Paprikapulver in bewährter Wiberg-Qualität
  • Kräftige Paprikanote mit intensiver Rauchigkeit
  • Verleiht Gerichten Tiefe und rustikales Aroma
  • Ideal für Fleisch-, BBQ- und Grillgerichte
  • Perfekt für Eintöpfe, Schmorgerichte und Saucen
Beschreibung & Zutaten
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Wiberg Paprika geräuchert 270g

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  • Geräuchertes Paprikapulver in bewährter Wiberg-Qualität
  • Kräftige Paprikanote mit intensiver Rauchigkeit
  • Verleiht Gerichten Tiefe und rustikales Aroma
  • Ideal für Fleisch-, BBQ- und Grillgerichte
  • Perfekt für Eintöpfe, Schmorgerichte und Saucen

Beschreibung & Zutaten

Wiberg Paprika geräuchert 270 g überzeugt durch seine kräftige, warme Paprikanote in Kombination mit einer markanten, authentischen Rauchigkeit. Das fein gemahlene Paprikapulver verleiht Gerichten eine tiefe, vollmundige Würze und erinnert geschmacklich an traditionell über Holz geräucherte Zutaten. Ideal für Fleischgerichte, Eintöpfe, Schmorgerichte, Saucen und BBQ-Kreationen – aber auch für vegetarische und vegane Küche, die eine rauchige Komponente ohne Fleisch benötigt.

Produktbeschreibung

Der geräucherte Paprika von Wiberg wird aus ausgewählten Paprikaschoten hergestellt und sorgfältig verarbeitet, um Farbe, Aroma und Rauchcharakter optimal zu bewahren. Die ausgewogene Balance zwischen süß-würziger Paprikanote und intensiver Rauchigkeit sorgt für vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Besonders beliebt ist das Gewürz in der modernen Küche, bei Grill- und BBQ-Gerichten sowie überall dort, wo Tiefe, Wärme und ein rustikales Aroma gefragt sind. Dank der feinen Mahlung lässt sich Paprika geräuchert präzise dosieren und gleichmäßig verteilen – ideal für professionelle Anwendungen.

Zutaten

Paprika, Rauch.

Allergenliste

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendung & Vorteile

Sorgt für authentische Rauch- und Paprikanoten
Ideal als Alternative zu Räuchern oder Speckaromen
Unterstützt herzhafte und kräftige Rezepturen
Vielseitig kombinierbar mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten
Konstante Ergebnisse im professionellen Einsatz

Pflege- & Zubereitungshinweise

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
Nicht zu stark erhitzen, um Bitterkeit zu vermeiden
Am besten kurz mitziehen lassen oder am Ende abschmecken

Anwendungsbeispiele

BBQ-Rubs für Fleisch und Gemüse
Rauchige Paprikasaucen
Vegane Eintöpfe mit Tiefe
Würzen von Ofengemüse
Aromatisierung von Gulasch und Chili

Rezepte:

Rezept 1 – Rauchiges Chili sin Carne

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Paprika geräuchert · Bohnen · Tomaten · Zwiebeln · Öl · Salz

Zubereitung:
Zwiebeln anbraten, Paprika geräuchert kurz einrühren, Bohnen und Tomaten zugeben und köcheln lassen.
Tipp: Paprika erst nach dem Anbraten zugeben, um Bitterstoffe zu vermeiden.

Rezept 2 – BBQ-Gewürz für Grillfleisch

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Paprika geräuchert · Salz · Zucker · Pfeffer

Zubereitung:
Alle Zutaten mischen und Fleisch vor dem Grillen damit einreiben.
Tipp: Ideal für Rind, Schwein oder Grillgemüse.

Rezept 3 – Rauchige Ofenkartoffeln

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Paprika geräuchert · Kartoffeln · Öl · Salz

Zubereitung:
Kartoffeln mit Öl und Paprika mischen und im Ofen goldbraun backen.
Tipp: Perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Spain


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

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