Wiberg
Wiberg

Wiberg Paprika geräuchert 270g

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
  • Aromatisch fruchtig und schonend geräuchert
  • Für eine tiefgründige, würzige Note
  • Intensiv rauchiges Aroma für alle Gerichte
  • Vielseitig einsetzbar in Fleisch-, Gemüse- und Saucenrezepten
  • Garantiert durch beste Wiberg Qualität
Beschreibung & Zutaten
Sie haben Fragen zu diesem Produkt? Zur Wunschliste hinzufügen
Wiberg
Wiberg

Wiberg Paprika geräuchert 270g

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
8,89 €
Inhalt: 0,27 Kilogramm
(32,93 € / Kilogramm)
inkl. MwSt.
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-2 Werktage
Sie haben Fragen zu diesem Produkt? Zur Wunschliste hinzufügen
Versand nur 5,99 € innerhalb Deutschlands – ab 69 € Warenwert übernehmen wir die Versandkosten für Sie
  • Aromatisch fruchtig und schonend geräuchert
  • Für eine tiefgründige, würzige Note
  • Intensiv rauchiges Aroma für alle Gerichte
  • Vielseitig einsetzbar in Fleisch-, Gemüse- und Saucenrezepten
  • Garantiert durch beste Wiberg Qualität

Beschreibung & Zutaten

Wiberg Paprika geräuchert – aromatisch-rauchiges Gewürz für intensive Geschmackstiefe
Wiberg Paprika geräuchert besticht durch seine kräftige, warme Aromatik und eine markante Rauchigkeit, die Gerichten eine besondere Tiefe und Würze verleiht. Das hochwertige Paprikapulver eignet sich ideal für Fleischgerichte, Eintöpfe, Schmorgerichte, Saucen und BBQ-Kreationen. Durch seinen vollmundigen, rauchigen Charakter ist es ein beliebtes Gewürz in der modernen Küche und verleiht sowohl herzhaften als auch vegetarischen Gerichten ein aromatisches Profil. Perfekt für Köche, die authentische Rauch- und Paprikanoten schätzen. Geschlossen und trocken lagern.

Zutaten
Paprika, Rauch.

Allergenhinweis
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.

Anwendungsbeispiele
• Für aromatische BBQ- & Grillgerichte
• Perfekt für Chili, Gulasch & Eintöpfe
• Würzige Basis für Schmorgerichte
• Für rauchige Saucen & Marinaden
• Aromatisches Finish für Ofengemüse
• Ideal für mexikanisch inspirierte Gerichte
• Perfekt für Rubs & Grillmischungen
• Verleiht Veggie-Gerichten Tiefe
• Feine Rauchnote für Dips & Aufstriche
• Beliebt in herzhaften Pastagerichten

Rezepte:

Rezept 1 – leicht (bis 10 Min)

Rauchige Paprika-Mayonnaise

Zutaten (2–3 Personen)
• 4 EL Mayonnaise
• 1 TL Wiberg Paprika geräuchert
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Prise Salz

Zubereitung
Mayonnaise in einer Schüssel glatt rühren. Paprika geräuchert einstreuen und gut vermengen, bis die Mischung eine gleichmäßige Farbe erhält. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Die Mayo erhält eine kräftige Rauchnote und eignet sich ideal für Sandwiches, Burger oder Kartoffelgerichte.

Tipp
Mit einer Prise Chili ergänzen für zusätzliche Schärfe.

Rezept 2 – mittel (ca. 20–25 Min)

Rauchiges Paprika-Hähnchen

Zutaten (2 Personen)
• 300 g Hähnchenbrust
• 2 TL Wiberg Paprika geräuchert
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz & Pfeffer

Zubereitung
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Paprika geräuchert einrühren und kurz mitrösten, bis sich das Aroma entfaltet. Honig hinzufügen und kurz karamellisieren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Durch die Rauch- und Süßnote entsteht ein harmonisches, intensiv würziges Gericht.

Tipp
Zu Reis oder Couscous servieren.

Rezept 3 – anspruchsvoll (ca. 45–55 Min)

Geräuchertes Paprika-Rinderragout

Zutaten (3–4 Personen)
• 500 g Rindfleisch (gewürfelt)
• 1 Zwiebel
• 1 TL Tomatenmark
• 2 TL Wiberg Paprika geräuchert
• 300 ml Rinderfond
• 1 EL Öl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung
Rindfleisch in heißem Öl kräftig anbraten. Zwiebel fein würfeln und mitrösten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten, bis es leicht karamellisiert. Paprika geräuchert einstreuen und aromatisch erwärmen. Mit Rinderfond ablöschen und das Ragout bei niedriger Hitze schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist und eine intensive, rauchige Tiefe entwickelt hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp
Passend dazu: cremiges Kartoffelpüree oder frisches Bauernbrot.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Spain


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

Weitere interessante Artikel

Wird oft gekauft mit ...

$('.item-id-input-field').hide().find('input').val('24837')
window.addEventListener( 'load', function () { if ( $( ".widget-feedback" ).length ) { x(); } $( '.si .rating' ).on( 'click', function () { scrollTo('.widget-feedback'); } ); $( '#goDesc' ).on( 'click', function () { scrollTo('#anchorDesc'); } ); $( '#goTech' ).on( 'click', function () { scrollTo('#anchorTech'); } ); $( '.desc-tech .hl' ).on('click', function() { $(this).toggleClass('active').parent().toggleClass('closed').find('> div').slideToggle(400); }); var width = $('.si .fxm .m .rating .rate').attr('data-style'); $('.si .fxm .rate').css('width', width); var mzOptions = {}; mzOptions = { onZoomReady: function ( zoom ) { $( '.mz' ).removeClass( 'notready' ); } }; $('.desc-tech *').removeAttr('style'); if ( $( '#anchorTech' ).length && $(window).outerWidth() <= 1199 ) { $( '#anchorTech .hl' ).click(); } } ); $( window ).scroll( function () { if ( $( ".widget-feedback" ).length ) { x(); } } ); function x() { var toe = $( ".widget-feedback" ).offset().top; var boe = $( ".widget-feedback" ).offset().top + $( ".widget-feedback" ).outerHeight(); var bos = $( window ).scrollTop() + $( window ).innerHeight(); var tos = $( window ).scrollTop(); if ( ( bos > toe ) && ( tos < boe ) ) { setTimeout( function () { $( '.widget-feedback' ).removeClass( 'not-visible' ); }, 500 ); } } function scrollTo(y) { var $container = $( "html,body" ); var $scrollTo = $( y ); var headerHeight = 0; if ( $( window ).outerWidth() <= 1199 ) { headerHeight = 137; } else { headerHeight = 87; } if ( $scrollTo.length ) { $container.animate( { scrollTop: $scrollTo.offset().top - headerHeight - 50, scrollLeft: 0 }, 0 ); setTimeout(function () { $container.animate( { scrollTop: $scrollTo.offset().top - headerHeight - 50, scrollLeft: 0 }, 1000 ); }, 500 ); } }
Dezember

🎉 Dezember-Aktion bei Migase

Sichern Sie sich 10 % Rabatt auf das gesamte Sortiment – gültig bis 31.12.2025!

💡 Jetzt im Warenkorb einfach den Gutscheincode DEZEMBER10 eingeben.

 Jetzt shoppen & sparen 
function hideNLpop() { localStorage.setItem('showNLpop', 'false'); $('.nl-pop').removeClass('is-visible'); } if(!localStorage.getItem('showNLpop')) { setTimeout(function () { $('.nl-pop').addClass('is-visible'); }, 11000); }