Simmler
Franz Simmler GmbH + Co. KG

Simmler Quitten Gelee Extra 3000g

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  • Fruchtiges Quitten- Gelee mit intensivem Geschmack
  • Hoher Fruchtanteil für natürliches Aroma
  • Ideal zum Füllen von Gebäck und Desserts
  • In der großen 3kg- Vorteilsdose
  • Hohe Qualität aus deutscher Herstellung
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Simmler
Franz Simmler GmbH + Co. KG

Simmler Quitten Gelee Extra 3000g

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Inhalt: 3 Kilogramm
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  • Fruchtiges Quitten- Gelee mit intensivem Geschmack
  • Hoher Fruchtanteil für natürliches Aroma
  • Ideal zum Füllen von Gebäck und Desserts
  • In der großen 3kg- Vorteilsdose
  • Hohe Qualität aus deutscher Herstellung

Beschreibung & Zutaten

Simmler Quitten Gelee Extra 3000 g – fein, fruchtig und aromatisch im Geschmack

Das Simmler Quitten Gelee Extra besticht durch seinen mild-fruchtigen Geschmack und die feine, klare Konsistenz.
Hergestellt aus erlesenem Quittensaft, entfaltet es ein harmonisches Aroma mit leichter Säure und natürlicher Süße.
Perfekt geeignet für Hotellerie, Gastronomie und Bäckereien, ist es vielseitig einsetzbar – als Brotaufstrich, Tortenfüllung oder Glasur für Gebäck.

Zutaten:
Quittensaft, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Sonnenblumenöl.

Allergenliste:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Lagerung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Anwendungsbeispiele:

  • Als klassischer Brotaufstrich für Frühstück und Buffet

  • Zum Füllen oder Glasieren von Kuchen und Gebäck

  • Für feine Desserts mit Quittengeschmack

  • Zum Verfeinern von Wild- oder Käsegerichten

  • Als natürliche Süße in Tee oder Joghurt


Rezepte:

Rezept 1 – Quittentörtchen mit Gelee-Spiegel
Zubereitungszeit: 50 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel | Portionen: 6

Zutaten:
250 g Mürbeteig · 200 g Simmler Quitten Gelee Extra · 1 TL Zitronensaft · 1 Ei

Zubereitung:

  1. Mürbeteig in Förmchen geben und blindbacken (180 °C, 15 Min.).

  2. Gelee mit Zitronensaft erwärmen, glatt rühren und in die gebackenen Böden füllen.

  3. Kurz abkühlen lassen, mit Eistreifen dekorieren und 10 Min. nachbacken.
    Tipp: Mit frischen Minzblättern servieren.


Rezept 2 – Glasierte Apfelrosen mit Quittengelee
Zubereitungszeit: 45 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel | Portionen: 8

Zutaten:
2 Äpfel · 1 Blätterteigrolle · 3 EL Simmler Quitten Gelee Extra · 1 TL Zimt

Zubereitung:

  1. Äpfel in feine Scheiben schneiden und kurz blanchieren.

  2. Blätterteig in Streifen schneiden, mit Gelee bestreichen, Apfelscheiben auflegen und einrollen.

  3. In Muffinformen setzen, bei 190 °C ca. 25 Min. backen.
    Tipp: Noch warm mit Puderzucker bestäuben.


Rezept 3 – Käseplatte mit Quitten-Dip
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach | Portionen: 4

Zutaten:
3 EL Simmler Quitten Gelee Extra · 1 TL Mazzetti Balsamico Bianco · 1 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten glattrühren und kurz ziehen lassen.

  2. Als Dip zu Hartkäse oder Ziegenkäse servieren.
    Tipp: Passt hervorragend zu Pecorino oder Manchego.

Hersteller:
Franz Simmler GmbH + Co. KG, Franz-Simmler-Straße 1, 79787 Lauchringen


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Franz Simmler GmbH + Co. KG Franz-Simmler-Straße 1, 79787 Lauchringen, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca.1022 kJ
  • Energie [kcal] ca.243 kcal
  • Fett ca.0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca.0 g
  • Kohlenhydrate ca. 57 g
  • davon Zucker ca. 55 g
  • Eiweiß ca. 0,7 g
  • Salz ca. 0,1 g

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