Kellerei Bozen
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Riesling Hochkofler DOC 13% Vol. 0,75L

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  • Riesling Hochkofler mit DOC-Qualität
  • Fruchtige Aromen von Zitrus und Pfirsich
  • Langanhaltender, ausgewogener Abgang
  • Mineralischer Charakter mit feiner Säure
  • Serviertemperatur: 8–10 °C
Beschreibung & Zutaten
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Riesling Hochkofler DOC 13% Vol. 0,75L

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  • Riesling Hochkofler mit DOC-Qualität
  • Fruchtige Aromen von Zitrus und Pfirsich
  • Langanhaltender, ausgewogener Abgang
  • Mineralischer Charakter mit feiner Säure
  • Serviertemperatur: 8–10 °C

Beschreibung & Zutaten

Riesling Hochkofler DOC 13% Vol. 0,75L

Der Riesling Hochkofler DOC überzeugt mit klarer Struktur, frischer Eleganz und einem Alkoholgehalt von 13 %. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb und entfaltet ein aromatisches Bouquet von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem feinen Hauch Blütenhonig. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mineralisch und ausgewogen, getragen von einer filigranen Säure und einem langen Nachhall. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl solo als Aperitif als auch als Begleiter zu raffinierten Gerichten glänzt.

Rezeptideen

  • Garnelen mit Knoblauch und Kräutern: In Olivenöl gebratene Garnelen mit Knoblauch, Petersilie und etwas Zitronensaft. Der Riesling hebt die feine Meeresnote perfekt hervor.

  • Ziegenkäse-Salat mit Honig und Walnüssen: Knusprig gebackener Ziegenkäse auf Blattsalat mit Honig und Walnüssen. Die Säure des Rieslings balanciert die cremige Textur wunderbar aus.

Hersteller:
Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, 39100 Bolzano


Herstellungsland:
Italy


EU Verantwortlicher:
Kellerei Bozen Moritzinger Weg 36, 39100 Bolzano, Italia

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