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Wiberg Rosmarin gefriergetrocknet 140g

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  • Gefriergetrockneter Rosmarin in bewährter Wiberg-Qualität
  • Intensives, würzig-harziges Aromaprofil
  • Schonende Gefriertrocknung erhält ätherische Öle
  • Farbe und Struktur nahezu wie frisch
  • Ideal für Fleisch, Grillgerichte und Marinaden
Beschreibung & Zutaten
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Wiberg Rosmarin gefriergetrocknet 140g

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  • Gefriergetrockneter Rosmarin in bewährter Wiberg-Qualität
  • Intensives, würzig-harziges Aromaprofil
  • Schonende Gefriertrocknung erhält ätherische Öle
  • Farbe und Struktur nahezu wie frisch
  • Ideal für Fleisch, Grillgerichte und Marinaden

Beschreibung & Zutaten

Wiberg Rosmarin gefriergetrocknet 140 g steht für ein vollmundiges, mediterranes Aroma mit klarer, würzig-harziger Note. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben ätherische Öle, Duft und natürliche Farbe optimal erhalten, sodass der Rosmarin nahezu wie frisch eingesetzt werden kann. Er eignet sich ideal für Fleischmarinaden, Grillgerichte, Kartoffelzubereitungen, mediterrane Gemüsepfannen, Pastasaucen und Schmorgerichte. Auch Saucen, Suppen und aromatische Öle profitieren von seiner intensiven Würzkraft.

Produktbeschreibung

Der gefriergetrocknete Rosmarin von Wiberg wird aus sorgfältig ausgewählten Rosmarinzweigen gewonnen und direkt nach der Ernte schonend verarbeitet. Die Gefriertrocknung bewahrt Struktur und Aroma besonders effektiv und ermöglicht eine präzise Dosierung bei gleichbleibender Qualität. Dank seiner stabilen Textur ist der Rosmarin vielseitig einsetzbar und sowohl für kurze als auch für längere Garprozesse geeignet. Die 140-g-Packung ist äußerst ergiebig und ideal für Gastronomie, Feinkost und anspruchsvolle Hobbyküchen.

Zutaten

Rosmarin gefriergetrocknet

Allergenliste

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Anwendung & Vorteile

Verleiht Speisen mediterrane Tiefe und Würze
Ideal für warme und herzhafte Gerichte
Sparsam dosierbar durch hohe Aromakraft
Kein Waschen oder Hacken erforderlich
Konstante Qualität im professionellen Einsatz

Pflege- & Zubereitungshinweise

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
Bei Bedarf kurz zwischen den Fingern zerreiben
Für intensives Aroma frühzeitig mitgaren oder in Öl ziehen lassen

Anwendungsbeispiele

Würzen von Lamm- und Geflügelgerichten
Aromatisieren von Bratkartoffeln
Zutat für mediterrane Marinaden
Verfeinern von Tomaten- und Fleischsaucen
Ansatz von Rosmarinöl

Rezepte:

Rezept 1 – Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Rosmarin gefriergetrocknet · Kartoffeln · Olivenöl · Salz

Zubereitung:
Kartoffeln vierteln, mit Olivenöl und Rosmarin mischen und im Ofen goldbraun rösten.
Tipp: Rosmarin leicht zerreiben, um das Aroma zu intensivieren.

Rezept 2 – Mediterrane Hähnchenmarinade

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Ziehzeit
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Rosmarin gefriergetrocknet · Olivenöl · Knoblauch · Salz

Zubereitung:
Rosmarin mit Öl und Knoblauch vermengen, Hähnchen marinieren und ziehen lassen.
Tipp: Ideal für Grill und Ofen.

Rezept 3 – Rosmarin-Gemüsepfanne

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Wiberg Rosmarin gefriergetrocknet · Zucchini · Paprika · Aubergine · Öl · Salz

Zubereitung:
Gemüse anbraten, Rosmarin zugeben und kurz mitgaren.
Tipp: Harmoniert besonders gut mit mediterranen Gemüsesorten.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Spain


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

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