Die Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig 250 ml vereint den unverwechselbaren Geschmack japanischer Teriyaki-Würze mit der feinen Süße von Honig. Diese harmonische Kombination sorgt für eine ausgewogene Balance aus süß, würzig und leicht rauchig – perfekt geeignet für Grillgerichte, Marinaden und Dips.
Die Sauce verleiht Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse eine aromatisch glänzende Glasur und macht jedes Gericht zum Geschmackserlebnis. Ob als Marinade für Grillfleisch, als Dip zu Spießen oder Tempura, oder als Würzgrundlage für asiatische Pfannengerichte – sie überzeugt mit authentischem Geschmack und hoher Qualität.
Ein Must-have für Liebhaber der asiatischen Küche, die unkompliziert für raffinierte Aromen sorgen möchten.
Zutaten:
Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Zucker, Wasser, Wein (enthält SULFITE), Honig (6 %), Melasse, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Zwiebelpulver, Speisesalz, Hefeextrakt, Knoblauchpulver, Ingwerpulver.
Anwendungsbeispiele:
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Ideal zum Marinieren von Hähnchen, Schwein oder Rind
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Perfekt als Dip zu Fingerfood, Tofu oder Gemüse
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Verleiht Wokgerichten eine süß-würzige Tiefe
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Als Glasur für Grillgerichte ein echtes Highlight
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Auch kalt einsetzbar – z. B. für Sandwiches oder Bowls
Rezepte:
Rezept 1 – Schnell (bis 20 Minuten | leicht): Teriyaki-Hähnchenspieße mit Honigglanz
Zutaten (2 Portionen):
300 g Hähnchenbrust, 3 EL Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig, 1 EL Sesamöl, Frühlingszwiebeln, Sesam.
Zubereitung:
Hähnchen in Stücke schneiden und 10 Minuten in der Sauce marinieren. Auf Spieße stecken, in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten und die restliche Marinade zugeben. Kurz karamellisieren lassen. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.
Tipp: Schmeckt hervorragend zu Jasminreis oder Salat.
Rezept 2 – Alltag (bis 35 Minuten | mittel): Gebratener Lachs mit Teriyaki-Honig-Sauce
Zutaten (2 Portionen):
2 Lachsfilets, 4 EL Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig, 1 TL Ingwer, 1 TL Sesamöl, 1 TL Limettensaft.
Zubereitung:
Lachs in der Sauce marinieren, 10 Minuten ziehen lassen. In Sesamöl braten, dann die Marinade zufügen und kurz einkochen, bis sie leicht eindickt. Mit Limettensaft beträufeln.
Tipp: Mit gedämpftem Brokkoli und Basmatireis servieren.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (> 45 Minuten | anspruchsvoll): Spare Ribs mit Teriyaki-Honig-Lack
Zutaten (4 Portionen):
1 kg Schweinerippchen, 150 ml Kikkoman Teriyaki BBQ Sauce mit Honig, 2 EL Sojasauce, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Ingwerpulver, Sesam.
Zubereitung:
Rippchen vorkochen (30 Min.), dann mit der Sauce bestreichen. Auf dem Grill oder im Ofen bei 180 °C 25 Min. glasieren, regelmäßig wenden und erneut bepinseln.
Tipp: Für extra Glanz am Ende mit etwas Sauce überziehen und mit Sesam bestreuen.
