Die Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch 250 ml vereint den typischen Geschmack japanischer Teriyaki-Küche mit der aromatischen Würze von geröstetem Knoblauch. Diese fein abgestimmte Sauce bietet die perfekte Balance aus süß, salzig und herzhaft – ein vielseitiger Allrounder für Fleisch, Geflügel, Gemüse und Grillgerichte.
Durch den natürlichen Geschmack der Sojasauce und die feine Knoblauchnote entsteht ein intensives, authentisches Aroma, das sowohl beim Marinieren als auch als Glasur oder Dip überzeugt. Ob für asiatische Gerichte, BBQ oder Pfannengerichte – diese Sauce sorgt für unverwechselbaren Geschmack mit japanischem Charakter.
Zutaten:
Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Wasser, Zucker, Wein (enthält SULFITE), geröstetes Knoblauchpulver (3,8 %) (Knoblauch, Sonnenblumenöl), Branntweinessig, modifizierte Stärke, Knoblauchstücke (1,4 %), Speisesalz.
Anwendungsbeispiele:
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Ideal zum Marinieren von Fleisch und Geflügel
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Als Würzsauce für Wokgerichte, Bowls oder Gemüse
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Perfekt als Glasur für Grillgerichte
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Verleiht Dips und Dressings eine kräftige Knoblauchnote
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Aromatische Ergänzung zu Tofu oder Ofenkartoffeln
Rezepte:
Rezept 1 – Schnell (bis 20 Minuten | leicht): Teriyaki-Knoblauch-Gemüsepfanne
Zutaten (2 Portionen):
1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Karotte, 2 EL Öl, 3 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch, Sesam, Frühlingszwiebeln.
Zubereitung:
Gemüse waschen, in Stücke schneiden und im Öl anbraten. Sauce zugeben, kurz auf mittlerer Hitze einkochen lassen. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
Tipp: Schmeckt hervorragend zu Reis oder Glasnudeln.
Rezept 2 – Alltag (bis 35 Minuten | mittel): Teriyaki-Hähnchen mit Knoblauch und Brokkoli
Zutaten (2 Portionen):
300 g Hähnchenbrust, 200 g Brokkoli, 1 Zwiebel, 3 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch, 1 EL Öl, 1 TL Stärke, 50 ml Wasser.
Zubereitung:
Hähnchen anbraten, Zwiebel und Brokkoli zufügen. Sauce, Stärke und Wasser verrühren, zugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und heiß servieren.
Tipp: Dazu passt Basmatireis oder Quinoa.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (> 45 Minuten | anspruchsvoll): Gegrilltes Rindfleisch mit Teriyaki-Knoblauch-Marinade
Zutaten (4 Portionen):
600 g Rindersteak, 5 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch, 1 EL Honig, 1 TL Sesamöl, Pfeffer, Frühlingszwiebeln.
Zubereitung:
Steak in der Marinade 30 Minuten einlegen. Auf dem Grill oder in der Pfanne medium braten. Mit restlicher Sauce bestreichen, 5 Minuten ruhen lassen.
Tipp: Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen – für einen edlen Asia-Touch.
