Jürgen Langbein Chinesische Hühnersuppe – 400ml
Die Chinesische Hühnersuppe von Jürgen Langbein vereint zartes Hühnerfleisch mit Bambusstreifen, knackigem Gemüse und ausgewählten Gewürzen zu einer fein abgestimmten Spezialität. Mit ihrem authentischen Aroma erinnert sie an die traditionelle chinesische Küche und eignet sich sowohl als schnelle Vorspeise als auch als leichte Hauptmahlzeit. Ob pur genossen oder kreativ verfeinert – diese Suppe bringt asiatische Raffinesse direkt an den Tisch.
Zutaten: Wasser, Hühnerfleisch (7%), Bambusstreifen (5,5%), SELLERIE, Karotten, Erbsen, Lauch, Paprika, MuErr-Pilze, Hühnerfett, Schnittbohnen, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZENMEHL), Mais, Stärke, Speisesalz, Zucker, modifizierte Maisstärke, Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Kräuter, Zitronenschale, natürliches Aroma.
Allergene: Enthält SELLERIE, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, SENF.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Anwendungsbeispiele
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Als asiatische Vorspeise mit Koriander und Limettensaft
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Mit Glasnudeln oder Tofu als exotisches Hauptgericht
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Mit Chiliöl und Sesamöl verfeinert für mehr Würze
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Als leichte Mahlzeit im Büro oder unterwegs
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Mit frischen Frühlingszwiebeln bestreut für zusätzlichen Geschmack
Rezept 1 – Schnell (bis 15 Min | leicht): Klassische Asia-Suppe
Zutaten (2 Portionen):
1 Glas Jürgen Langbein Chinesische Hühnersuppe (400 ml)
Frischer Koriander
1 Spritzer Limettensaft
Zubereitung:
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Suppe in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen.
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In Schüsseln füllen und mit Koriander sowie einem Spritzer Limettensaft verfeinern.
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Sofort servieren.
Tipp: Mit knusprigen Krabbenchips als Beilage servieren.
Rezept 2 – Alltag (bis 30 Min | mittel): Suppe mit Glasnudeln und Tofu
Zutaten (3 Portionen):
1 Glas Jürgen Langbein Chinesische Hühnersuppe (400 ml)
100 g Glasnudeln
150 g Tofu (gewürfelt)
1 EL Sojasauce
Etwas frischer Ingwer
Zubereitung:
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Glasnudeln nach Packungsanweisung einweichen.
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Suppe in einem Topf erhitzen und den gewürfelten Tofu zugeben.
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Glasnudeln abgießen und in die Suppe geben.
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Mit Sojasauce und fein geriebenem Ingwer abschmecken.
Tipp: Mit frischem Koriander bestreuen und heiß servieren.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (> 40 Min | anspruchsvoll): Würzige Asia-Suppe mit Garnelen
Zutaten (4 Portionen):
1 Glas Jürgen Langbein Chinesische Hühnersuppe (400 ml)
200 g Garnelen (geschält)
1 rote Chili
1 EL Sesamöl
2 Frühlingszwiebeln
100 g Babyspinat
Zubereitung:
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Garnelen in einer Pfanne mit Sesamöl kurz anbraten.
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Suppe erhitzen, Garnelen zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
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Chili in feine Ringe schneiden und zusammen mit Babyspinat in die Suppe geben.
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Mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Tipp: Etwas geröstetes Sesamöl vor dem Servieren hinzufügen für intensives Aroma.
