Wiberg
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Wiberg Vanille Gourmet Schoten 5x2 Schoten

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  • Zart duftend im Geschmack
  • Mit intensiver Würzkraft
  • Gourmet Schoten
  • Ideal für süße und pikante Speisen
  • Hohe Ergiebigkeit: Garantiert durch beste Wiberg Qualität
Beschreibung & Zutaten
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Wiberg Vanille Gourmet Schoten 5x2 Schoten

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  • Zart duftend im Geschmack
  • Mit intensiver Würzkraft
  • Gourmet Schoten
  • Ideal für süße und pikante Speisen
  • Hohe Ergiebigkeit: Garantiert durch beste Wiberg Qualität

Beschreibung & Zutaten

Wiberg Vanille Gourmet Schoten – aromatische Premium-Vanille für süße & herzhafte Küche
Die Wiberg Vanille Gourmet Schoten verleihen Speisen einen intensiven, warmen und unverwechselbaren Vanilleduft. Sie eignen sich ideal für Desserts wie Cremes, Puddings, Eis und Gebäck, verfeinern aber ebenso Hauptgerichte, Saucen, Dressings und ausgewählte Getränke. Die hochwertigen Schoten enthalten reichhaltige Vanillesamen und ätherische Öle, die für ein vollmundiges Aroma sorgen. Vielseitig, hochwertig und ein echtes Highlight für Küche und Patisserie – perfekt für besondere Genussmomente mit natürlicher Vanille.

Zutaten
Vanille.

Allergenhinweis
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Rezeptur.

Anwendungsbeispiele
• Ideal für Cremes, Pudding & Eis
• Aromatisch in Gebäck & Kuchen
• Verfeinert Saucen & Dessertsaucen
• Perfekt für Milchreis & Grießspeisen
• Für herzhafte Gerichte mit Vanille-Note
• Passend zu Fisch in feinen Saucen
• Für aromatische Getränke & Cocktails
• In Kombination mit Zimt & Kardamom
• Ideal für Vanillezucker & Extrakte
• Premiumzutat für Patisserie & Gourmetküche

Rezepte:

Rezept 1 – leicht (bis 10 Min)

Vanille-Milch

Zutaten (1–2 Personen)
• 300 ml Milch
• ½ Vanilleschote (Mark ausgekratzt)
• 1 TL Zucker

Zubereitung
Milch erhitzen, das Mark der Vanilleschote einrühren und kurz ziehen lassen. Zucker zugeben und warm genießen. Eine einfache, aromatische Variante für ein schnelles, vanilliges Getränk.

Tipp
Mit einer Prise Zimt entsteht ein winterliches Aroma.

Rezept 2 – mittel (ca. 20–25 Min)

Vanille-Grießbrei

Zutaten (2 Personen)
• 500 ml Milch
• 1 Vanilleschote (Mark ausgekratzt)
• 60 g Grieß
• 2 EL Zucker

Zubereitung
Milch erhitzen und Vanillemark einrühren. Grieß zufügen und unter Rühren köcheln, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Zucker unterrühren und kurz quellen lassen. Ein klassisches Dessert mit feiner Vanillenote – warm oder kalt genießen.

Tipp
Mit frischen Früchten oder Kompott verfeinern.

Rezept 3 – anspruchsvoll (ca. 40–55 Min)

Vanille-Crème

Zutaten (3–4 Personen)
• 400 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 1 Vanilleschote (Mark ausgekratzt)
• 4 Eigelb
• 80 g Zucker

Zubereitung
Sahne und Milch erhitzen und das Vanillemark einrühren. Eigelb und Zucker verrühren. Die warme Vanillemischung langsam zur Eigelbmasse geben und gut einarbeiten. Zurück in den Topf gießen und bei niedriger Hitze unter Rühren zur cremigen Konsistenz bringen. Abkühlen lassen – eine aromatische Grundlage für Desserts.

Tipp
Als Basis für Crème brûlée oder Parfait hervorragend geeignet.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Madagascar


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

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