Wiberg
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Wiberg Zitronia Sun 300g

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  • Intensiv und frisch im Geschmack
  • mit natürlichem Zitronenöl
  • Garantiert durch beste Wiberg Qualität
  • Ideal für Süßspeisen, Fisch, Geflügel, Salate, Saucen & Dips
  • Vielseitig in der mediterranen Küche einsetzbar
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wiberg Zitronia Sun 300g

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9,29 €
Inhalt: 0,3 Kilogramm
(30,97 € / Kilogramm)
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  • Intensiv und frisch im Geschmack
  • mit natürlichem Zitronenöl
  • Garantiert durch beste Wiberg Qualität
  • Ideal für Süßspeisen, Fisch, Geflügel, Salate, Saucen & Dips
  • Vielseitig in der mediterranen Küche einsetzbar

Beschreibung & Zutaten

Zitronia Sun von Wiberg ist eine aromatische Zitronenmischung, die Speisen mit frischer, fruchtiger Note verfeinert. Die sorgfältig abgestimmte Kombination aus Dextrose, Zitronensäure, natürlichem Zitronenöl, Ingwer und ausgewählten Gewürzen sorgt für eine perfekte Balance aus Frische und Würze. Ob für leichte Saucen, raffinierte Dressings, Fischgerichte oder exotische Rezepte – diese Mischung verleiht Ihren Kreationen eine besondere, mediterrane Nuance. Praktisch in der Anwendung und vielseitig einsetzbar, ist Zitronia Sun eine moderne Würzlösung für Küche und Gastronomie.

Zutaten:
Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, 4 % natürliches Zitronenöl, Ingwer, Gewürze, Aroma

Allergenliste:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten

Anwendungsbeispiele:

  1. Als Würze für helle Saucen zu Fisch oder Geflügel.

  2. In Vinaigrettes und Dressings für sommerliche Salate.

  3. Zum Abschmecken exotischer Gerichte mit Kokosmilch.

  4. Als frische Note in Desserts oder Fruchtquark.

  5. Zum Aromatisieren von Limonaden oder Cocktails.

Rezepte:

Rezept 1 – Zitronen-Dressing für Sommersalate

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: Sehr leicht

Zubereitung:

  1. 3 EL Olivenöl mit 2 EL Zitronensaft verrühren.

  2. 1 TL Zitronia Sun unterrühren, bis sich alles gut verbindet.

  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. Über gemischten Blattsalat geben und sofort servieren.
    Tipps: Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill verfeinern.

Rezept 2 – Gegrillter Lachs mit Zitronia Sun

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zubereitung:

  1. 4 Lachsfilets mit Olivenöl einreiben.

  2. Mit Salz, Pfeffer und 2 TL Zitronia Sun bestreuen.

  3. 15 Minuten marinieren lassen.

  4. Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten pro Seite garen.

  5. Mit Zitronenspalten servieren.
    Tipps: Für extra Frische kurz vor dem Servieren frischen Dill hinzufügen.

Rezept 3 – Exotisches Hähnchencurry

  • Zubereitungszeit: 40 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zubereitung:

  1. 500 g Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

  2. Zwiebelwürfel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und glasig dünsten.

  3. 400 ml Kokosmilch angießen und 2 TL Zitronia Sun unterrühren.

  4. Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken und 20 Minuten köcheln lassen.

  5. Mit Reis servieren.
    Tipps: Etwas frischer Koriander bringt zusätzliche Frische ins Gericht.

Hersteller:
Wiberg, A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
FRUTAROM Savory Solutions Austria GmbH A.-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1722 kJ
  • Energie [kcal] ca. 409 kcal
  • Fett ca. 4,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,2 g
  • Kohlenhydrate ca. 89 g
  • davon Zucker ca. 89 g
  • Eiweiß ca. 0 g
  • Salz ca. 0 g

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