Vegan Lactosefrei Glutenfrei
Altmeister
Hengstenberg GmbH & Co. KG

Altmeister Essig 12 x 750ml

0 von 5.0 (0 Bewertungen)
  • Altmeister Essig- Klassiker wird seit Generationen zum Würzen verwendet
  • Traditionelle Rezeptur mit ausgewogenem, mild-säuerlichem Geschmack
  • Perfekt für Dressings, Saucen & konservierte Spezialitäten
  • Praktische Flasche für einfaches Dosieren & Lagern
  • Vielseitig einsetzbar – für würzige & frische Gerichte
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Vegan Lactosefrei Glutenfrei
Altmeister
Hengstenberg GmbH & Co. KG

Altmeister Essig 12 x 750ml

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15,39 €
Inhalt: 9 Liter
(1,71 € / Liter)
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  • Altmeister Essig- Klassiker wird seit Generationen zum Würzen verwendet
  • Traditionelle Rezeptur mit ausgewogenem, mild-säuerlichem Geschmack
  • Perfekt für Dressings, Saucen & konservierte Spezialitäten
  • Praktische Flasche für einfaches Dosieren & Lagern
  • Vielseitig einsetzbar – für würzige & frische Gerichte

Beschreibung & Zutaten

Der Altmeister Essig von Hengstenberg ist ein klassischer Weinessig mit ausgewogenem Aroma und feiner Säure. Aus erlesenen Weinen hergestellt, verleiht er Salaten, Marinaden und Saucen eine harmonische Würze und rundet vielfältige Gerichte perfekt ab. Mit seinem vollmundigen Geschmack ist er ein echter Küchenklassiker, der seit Generationen für Qualität und Genuss steht. Ob für die Zubereitung frischer Vinaigrettes, zum Abschmecken von Fleischgerichten oder als Basis für würzige Saucen – dieser Essig ist vielseitig einsetzbar und überzeugt durch seine Beständigkeit in Geschmack und Qualität.

Zutaten:
Branntweinessig, Weinessig (33 %), natürliches Kräuter-Aroma, Farbstoff Ammonsulfit-Zuckerkulör, Antioxidationsmittel KALIUMMETABISULFIT

Allergenliste:
SULFITE

Anwendungsbeispiele:

  1. Als Basis für klassische Vinaigrettes mit Öl und Senf.

  2. Zum Abschmecken von Marinaden für Fleisch oder Fisch.

  3. Für würzige Saucen mit ausgewogener Säure.

  4. Zum Einlegen von Gemüse wie Gurken oder Paprika.

  5. Für frische Sommersalate mit Kräutern und Zwiebeln.

Rezepte:

Rezept 1 – Klassische Vinaigrette

  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: Sehr leicht

Zubereitung:

  1. 3 EL Altmeister Essig mit 6 EL Olivenöl in eine Schüssel geben.

  2. 1 TL Dijon-Senf und 1 TL Honig einrühren.

  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kräftig verrühren.

  4. Über Blattsalat geben und sofort servieren.
    Tipps: Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern.

Rezept 2 – Marinade für Hähnchen

  • Zubereitungszeit: 15 Minuten + 2 Stunden Marinierzeit

  • Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitung:

  1. 4 EL Altmeister Essig mit 4 EL Olivenöl, 2 zerdrückten Knoblauchzehen und 1 TL Paprikapulver verrühren.

  2. Hähnchenbrust darin einlegen und im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.

  3. Anschließend das Fleisch grillen oder braten, bis es gar ist.

  4. Mit frischem Gemüse servieren.
    Tipps: Die Marinade eignet sich auch für Schweinefleisch oder Gemüse.

Rezept 3 – Würzige Zwiebelsauce

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zubereitung:

  1. 2 Zwiebeln fein würfeln und in etwas Butter glasig dünsten.

  2. Mit 100 ml Altmeister Essig ablöschen und kurz einkochen lassen.

  3. 200 ml Gemüsebrühe und 100 ml Sahne hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen.

  4. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.

  5. Zu gebratenem Fleisch oder Kartoffeln servieren.
    Tipps: Für extra Aroma ein paar frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen.

Hersteller:
Hengstenberg GmbH & Co. KG, Mettinger Straße 109, 73728 Esslingen


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Hengstenberg GmbH & Co. KG Mettinger Straße 109, 73728 Esslingen, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 71 kJ
  • Energie [kcal] ca. 16 kcal
  • Fett ca. 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0 g
  • Kohlenhydrate ca. 0 g
  • davon Zucker ca. 0 g
  • Eiweiß ca. 0 g
  • Salz ca. 0,02 g
  • Ballaststoffe ca. 0 g

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