TRS
TRS Wholesale Ltd.

TRS Bockshornkleesamen 100g

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  • Harte Körner, vor dem Verzehr einweichen
  • Gemahlen als Tee
  • Zerkleinert als Gewürz über Curry oder Suppen
  • 100% natürliche Bockshornkleesamen für gesunde Ernährung
  • Kann als Zutat in Backwaren oder Smoothies verwendet werden
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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TRS Bockshornkleesamen 100g

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  • Harte Körner, vor dem Verzehr einweichen
  • Gemahlen als Tee
  • Zerkleinert als Gewürz über Curry oder Suppen
  • 100% natürliche Bockshornkleesamen für gesunde Ernährung
  • Kann als Zutat in Backwaren oder Smoothies verwendet werden

Beschreibung & Zutaten

Die TRS Bockshornkleesamen 100 g sind ein traditionelles Naturprodukt mit kräftig-herbem, leicht nussigem Aroma. In der indischen, orientalischen und ayurvedischen Küche zählen sie zu den klassischen Gewürzen und verleihen Currys, Eintöpfen und Gewürzmischungen eine charakteristische Tiefe. Auch als Grundlage für aromatische Kräutertees werden sie geschätzt. Durch Rösten oder Mahlen entfalten die Samen ihr volles Geschmacksprofil und sorgen für eine ausgewogene, würzige Note.

Produktbeschreibung

Die TRS Bockshornkleesamen bestehen zu 100 % aus naturbelassenen Samen. Aufgrund ihrer festen Struktur sollten sie vor der Verwendung gekocht, angeröstet oder gemahlen werden. Beim Anrösten entwickelt sich ein angenehm nussiges Aroma, das besonders gut mit Kreuzkümmel, Koriander oder Kurkuma harmoniert. Die 100-g-Packung eignet sich ideal für die regelmäßige Anwendung in der Gewürzküche.

Zutaten

100 % Bockshornkleesamen

Allergenliste

Kann Spuren enthalten von: ERDNÜSSEN, NÜSSEN, SESAMSAAT, GLUTENHALTIGEN ZEREALIEN, MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF, SULFITEN

Anwendung & Vorteile

  • Verleiht Speisen aromatische Tiefe

  • Ideal zum Rösten oder Mahlen

  • Bestandteil vieler Masala-Mischungen

  • Harmoniert mit Linsen- und Gemüsegerichten

  • Authentische Würze für orientalische Küche

Pflege- & Zubereitungshinweise

  • Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

  • Vor Verwendung trocken anrösten

  • Bei Bedarf fein mahlen oder mörsern

  • Ganze Samen mitkochen und vor dem Servieren entfernen

Anwendungsbeispiele

  • Bestandteil eines Currypulvers

  • Mitgeröstet im Linsendal

  • Gewürz für Gemüsepfannen

  • Aromatisierung von Fladenbrot

  • Grundlage für Bockshornklee-Tee

Rezepte

Rezept 1 – Indisches Linsendal mit Bockshornklee

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:
TRS Bockshornkleesamen · Rote Linsen · Tomaten · Zwiebel · Kurkuma · Kreuzkümmel

Zubereitung:
Bockshornkleesamen in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, bis sie duften. Anschließend grob mörsern. Zwiebeln anbraten, Gewürze hinzufügen und kurz mitrösten. Linsen und Tomaten zugeben, mit Wasser aufgießen und 20–25 Minuten köcheln lassen, bis das Dal sämig ist.

Tipp: Mit frischem Koriander servieren.

Rezept 2 – Würzige Gewürzmischung

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
TRS Bockshornkleesamen · Koriandersamen · Kreuzkümmel · Pfeffer

Zubereitung:
Alle Gewürze separat trocken anrösten. Anschließend abkühlen lassen und fein mahlen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und zum Würzen von Currys oder Gemüsegerichten verwenden.

Tipp: Nur kleine Mengen frisch mahlen für maximales Aroma.

Rezept 3 – Bockshornklee-Tee

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
TRS Bockshornkleesamen · Wasser

Zubereitung:
Einen Teelöffel Samen leicht zerstoßen und mit heißem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.

Tipp: Mit Honig oder Zitronensaft verfeinern.

Hersteller:
TRS Wholesale Ltd., Croxley Park, WD18 8AS Watford


Herstellungsland:
United Kingdom

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1020 kJ
  • Energie [kcal] 333 kcal
  • Fett 5,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 44,1 g
  • davon Zucker 10,5 g
  • Eiweiß 26,2 g
  • Salz 0,2 g
  • Ballaststoffe 7,2 g

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