Das S&B Golden Curry Hot 92g bringt den beliebten Klassiker der japanischen Küche in einer intensiv würzigen und scharfen Variante auf den Tisch. Die harmonische Kombination aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Pfeffer sorgt für eine cremige Currysauce mit angenehmer, nachhaltiger Schärfe. Die praktische Curryroux-Basis ermöglicht eine schnelle und gelingsichere Zubereitung – ideal für aromatische Fleischgerichte, vegetarische Varianten oder kreative Saucenideen. Mit seiner kräftigen Würze und typischen japanischen Aromatik ist dieses Curry perfekt für alle, die es pikant lieben.
Produktbeschreibung
S&B Golden Curry Hot ist eine feste Curryroux-Mischung, die sich beim Erhitzen in eine sämige, aromatische Sauce verwandelt. Die ausgewogene Gewürzkomposition entfaltet beim Kochen ihr volles Aroma und sorgt für eine tiefe, würzige Geschmacksbasis mit deutlicher Schärfe. Durch die einfache Handhabung gelingt ein authentisches japanisches Currygericht in kurzer Zeit – ideal für die schnelle Alltagsküche oder als Grundlage für kreative Rezeptideen. Ob klassisch mit Hähnchen und Kartoffeln, vegetarisch mit Gemüse oder modern interpretiert als Curry-Bowl – diese Mischung überzeugt durch Vielseitigkeit und intensiven Geschmack.
Zutaten
WEIZENMEHL, Pflanzenöle (Palmöl, ganz gehärtetes Rapsöl), Speisesalz, Currypulver (9%) (Kurkuma, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Mandarinenschale, Paprika, Gewürze), Zucker, Geschmacksverstärker: E621, Farbstoff: E150A, Schwarzer Pfeffer, Säuerungsmittel: E296, Chili, Knoblauch, Geschmacksverstärker: E627, E631, SELLERIESAMEN, SENF.
Allergenliste
Enthält: WEIZEN, SELLERIE, SENF.
Anwendung & Vorteile
Schnelle Zubereitung ohne aufwendige Gewürzmischung
Gleichbleibender, authentischer Geschmack
Individuell kombinierbar mit verschiedenen Zutaten
Ideal für pikante Gerichte mit cremiger Sauce
Perfekt für Liebhaber schärferer Currys
Pflege- & Zubereitungshinweise
Currywürfel in heißer Flüssigkeit (Wasser oder Brühe) auflösen
Unter Rühren köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht
Mit vorgegarten Zutaten wie Fleisch, Gemüse oder Tofu kombinieren
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
Anwendungsbeispiele
Klassisches japanisches Curry mit Huhn und Kartoffeln
Scharfes Gemüsecurry mit Karotten und Brokkoli
Curry-Tofu-Pfanne mit Reis
Würzige Curry-Sauce für Schnitzel
Basis für pikante Nudelsaucen
Rezepte
Rezept 1 – Japanisches Hähnchen-Curry scharf
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
S&B Golden Curry Hot · Hähnchenbrust · Kartoffeln · Karotten · Zwiebel · Wasser · Reis
Zubereitung:
Zwiebel würfeln und in etwas Öl glasig anbraten. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und kurz mitbraten. Kartoffeln und Karotten würfeln, hinzufügen und mit Wasser bedecken. Alles etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Currywürfel einrühren und unter ständigem Rühren auflösen. Weitere 5–10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce cremig eindickt. Mit frisch gekochtem Reis servieren.
Tipp: Für noch mehr Schärfe etwas frische Chili ergänzen.
Rezept 2 – Scharfes Gemüsecurry
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
S&B Golden Curry Hot · Brokkoli · Paprika · Zucchini · Kokosmilch · Wasser · Reis
Zubereitung:
Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden. In einer Pfanne kurz anbraten, dann mit Wasser und etwas Kokosmilch ablöschen. Kurz köcheln lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Currywürfel einrühren und vollständig auflösen. Die Sauce unter Rühren eindicken lassen. Mit Reis oder asiatischen Nudeln servieren.
Tipp: Ein Spritzer Limettensaft bringt zusätzliche Frische.
Rezept 3 – Pikantes Rindercurry
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
S&B Golden Curry Hot · Rindfleisch · Zwiebeln · Karotten · Kartoffeln · Wasser
Zubereitung:
Rindfleisch in Würfel schneiden und in einem Topf scharf anbraten. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten. Mit Wasser auffüllen und etwa 25 Minuten sanft schmoren lassen. Gemüse hinzufügen und weiterköcheln, bis alles weich ist. Currywürfel einrühren und unter ständigem Rühren auflösen. Die Sauce eindicken lassen und heiß servieren.
Tipp: Vor dem Servieren kurz ruhen lassen – so intensiviert sich das Aroma.
