Miyata Shirataki Spaghetti 270 g – kalorienarme, glutenfreie Konjaknudeln für vielseitige Küche
Die Miyata Shirataki Spaghetti sind eine moderne, bewusste Alternative zur herkömmlichen Pasta. Hergestellt aus der ballaststoffreichen Konjakwurzel punkten sie mit extrem niedrigen Kalorien, nahezu keinen Kohlenhydraten und natürlicher Glutenfreiheit. Ihre zarte, leicht bissfeste Textur ist ideal für asiatische Gerichte, kreative Bowls, leichte Pastarezepte oder Suppen. Dank ihrer neutralen Basis nehmen sie Saucen hervorragend auf und bieten eine vielseitige Grundlage für gesundheitsbewusste Küche – schnell zubereitet, leicht bekömmlich und perfekt für Low-Carb- oder Diätpläne.

Produktbeschreibung
Die fein strukturierten Shirataki Spaghetti aus Konjakmehl bestehen zu 97 % aus Wasser und 3 % aus Konjak. Sie sind geschmacksneutral, nehmen Aromen besonders gut auf und eignen sich ideal für warme wie kalte Gerichte. Die unkomplizierte Zubereitung – abspülen, kurz anbraten oder in heißer Sauce erwärmen – macht sie zum perfekten Begleiter im Alltag. Ob asiatisch, mediterran oder klassisch interpretiert: Diese Nudeln eröffnen zahlreiche Möglichkeiten für eine kalorienarme, bewusste Ernährung.

Zutaten
Wasser, Konjakmehl (3 %), Säureregulator: Citronensäure (E330).

Allergenliste
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Anwendung & Vorteile

• Extrem kalorien- und kohlenhydratarm

• Glutenfreie Nudelalternative

• Zarte, leicht bissfeste Textur

• Nimmt Saucen besonders gut auf

• Ideal für Low-Carb-, Keto- und Diätküche

Technische Highlights

• 270 g Packung

• Ballaststoffreich durch Konjakwurzel

• Für warme und kalte Gerichte geeignet

• Schnelle und einfache Zubereitung

Anwendungsbeispiele

• Low-Carb-Pasta-Bowl mit asiatischer Erdnusssauce

• Italienische Gemüsepfanne mit Tomaten, Zucchini & Kräutern

• Ramen-Variante mit Brühe, Ei und Pak Choi

• Nudelsalat mit Sesam-Dressing

• Wokgericht mit Tofu und Sojasauce

• Mediterrane Tomatensauce mit Basilikum

• Garnelen mit Knoblauchöl

• Exotische Bowl mit Avocado & Edamame

• Suppeneinlage für asiatische Brühen

• Leichter Snack mit Chili-Öl und Frühlingszwiebeln

Rezepte:

Rezept 1 – Low-Carb-Pasta-Bowl mit asiatischer Erdnusssauce

Zubereitungszeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 2

Zutaten:
1 Packung Miyata Shirataki Spaghetti · 1 kleiner Pak Choi · 1 Karotte · 2 Frühlingszwiebeln · 2 EL Erdnussbutter · 2 EL Sojasauce · 1 TL Limettensaft · 1 TL Sesamöl

Zubereitung:

1. Shirataki-Spaghetti abgießen, gründlich abspülen und ohne Öl kurz anrösten.

2. Gemüse schneiden: Pak Choi grob, Karotte in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe.

3. Sauce anrühren: Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl glatt rühren.

4. Gemüse kurz anbraten, Nudeln hinzufügen und mit der Sauce vermengen.

5. Sofort servieren.

Tipp: Mit Sesam oder gehackten Erdnüssen bestreuen.

Rezept 2 – Italienische Gemüsepfanne mit Shirataki

Zubereitungszeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 2

Zutaten:
1 Packung Miyata Shirataki Spaghetti · 1 Zucchini · 1 rote Paprika · 2 Tomaten · 1 Knoblauchzehe · 2 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine · Salz · Pfeffer · Italienische Kräuter

Zubereitung:

1. Shirataki-Spaghetti abgießen und abspülen.

2. Gemüse würfeln, Knoblauch fein hacken.

3. Gemüse in Olivenöl 5–7 Minuten anbraten.

4. Knoblauch zugeben und kurz rösten.

5. Spaghetti unterheben, würzen und heiß servieren.

Tipp: Mit Parmesan oder veganer Alternative verfeinern.

Rezept 3 – Shirataki-Ramen mit Garnelen & Pak Choi

Zubereitungszeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll Portionen: 2

Zutaten:
2 Packungen Miyata Shirataki Spaghetti · 200 g Garnelen · 2 Pak Choi · 1 Ei (weich gekocht) · 1 EL Sojasauce · 1 EL Sesamöl · 500 ml Brühe · Frische Kräuter

Zubereitung:

1. Shirataki-Spaghetti abgießen, abspülen und kurz trocken anrösten.

2. Brühe erhitzen, mit Sojasauce und Sesamöl abschmecken.

3. Garnelen anbraten. Pak Choi halbieren und 3 Minuten in der Brühe garen.

4. Nudeln, Garnelen und Pak Choi in Schalen anrichten, Brühe angießen.

5. Mit halbiertem Ei und Kräutern servieren.

Tipp: Mit Chili-Öl für mehr Intensität abrunden.