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TRS Wholesale Ltd.

TRS Sternanis 50g

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  • Ideal für Süßspeisen und würzig- pikante Gerichte
  • Kann gemahlen oder im Ganzen verwendet werden
  • Süßlich- herber Geschmack
  • Perfekt für die Herstellung von Gewürzmischungen
  • Natürliche, ungemahlene Sternanis-Schoten
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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TRS Sternanis 50g

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  • Ideal für Süßspeisen und würzig- pikante Gerichte
  • Kann gemahlen oder im Ganzen verwendet werden
  • Süßlich- herber Geschmack
  • Perfekt für die Herstellung von Gewürzmischungen
  • Natürliche, ungemahlene Sternanis-Schoten

Beschreibung & Zutaten

Der TRS Sternanis 50 g ist ein charakteristisches Gewürz mit einem süß-würzigen Aroma, das an Fenchel und Lakritze erinnert. In vielen asiatischen und orientalischen Küchen ist er fester Bestandteil klassischer Rezepturen. Ob in herzhaften Schmorgerichten, aromatischen Suppen oder in süßen Backwaren und Heißgetränken – Sternanis verleiht Speisen eine exotische Tiefe. Aufgrund seines intensiven Geschmacks genügt bereits eine kleine Menge, um Gerichte harmonisch abzurunden.

Produktbeschreibung

TRS Sternanis besteht zu 100 % aus ganzen, getrockneten Sternanis-Früchten. Die dekorativen, sternförmigen Kapseln enthalten stark aromatische Samen, die beim Mitkochen ihr volles Aroma entfalten. Sternanis eignet sich ideal für Glühwein, Chai-Tee oder Punsch ebenso wie für asiatische Suppen, Currys und Schmorgerichte. Die praktische 50-g-Packung ist optimal für die Gewürzsammlung anspruchsvoller Küchen.

Zutaten

100 % Sternanis

Allergenliste

Kann Spuren enthalten von: ERDNÜSSEN, NÜSSEN, SESAMSAAT, GLUTENHALTIGEN ZEREALIEN, MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF, SULFITEN

Anwendung & Vorteile

  • Verleiht Gerichten exotische Tiefe

  • Ideal zum Mitkochen in Brühen und Saucen

  • Perfekt für Gewürztees und Heißgetränke

  • Harmoniert mit Zimt, Nelken und Kardamom

  • Unverzichtbar für asiatische Rezepturen

Pflege- & Zubereitungshinweise

  • Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

  • Ganze Sterne mitkochen und vor dem Servieren entfernen

  • Für intensives Aroma leicht anstoßen

  • Nach Gebrauch luftdicht verschließen

Anwendungsbeispiele

  • Sternanis im Glühwein

  • Aromatische Pho-Suppe

  • Würziges Rinderschmorgericht

  • Weihnachtsplätzchen

  • Gewürzter Apfelkompott

Rezepte

Rezept 1 – Aromatischer Glühwein

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
TRS Sternanis · Rotwein · Zimtstange · Orangenscheiben · Zucker

Zubereitung:
Rotwein in einem Topf erwärmen, jedoch nicht kochen. Sternanis und Zimt hinzufügen und einige Minuten ziehen lassen. Orangenscheiben zugeben und nach Geschmack süßen. Kurz vor dem Servieren die Gewürze entfernen.

Tipp: Mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.

Rezept 2 – Asiatische Rindersuppe

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:
TRS Sternanis · Rinderbrühe · Ingwer · Sojasauce · Rindfleisch · Reisnudeln

Zubereitung:
Brühe mit Sternanis und Ingwer aufkochen und 20 Minuten ziehen lassen. Sternanis entfernen. Fleischstreifen und Nudeln hinzufügen und kurz gar ziehen lassen. Mit Sojasauce abschmecken.

Tipp: Mit frischem Koriander servieren.

Rezept 3 – Gewürzter Apfelkompott

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
TRS Sternanis · Äpfel · Zucker · Zimt · Zitronensaft

Zubereitung:
Äpfel würfeln und mit etwas Wasser, Zucker und Zitronensaft erhitzen. Sternanis und Zimt hinzufügen und 10–15 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren die Gewürze entfernen.

Tipp: Warm zu Vanilleeis oder Grießbrei servieren.

Hersteller:
TRS Wholesale Ltd., Croxley Park, WD18 8AS Watford


Herstellungsland:
United Kingdom

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1410 kJ
  • Energie [kcal] 337 kcal
  • Fett 15,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,58 g
  • Kohlenhydrate 50,02 g
  • davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 17,6 g
  • Salz 0 g
  • Ballaststoffe 14,6 g

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