TRS
TRS Wholesale Ltd.

TRS Zimtstangen 50g

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  • Süßlich- herber Geschmack
  • Kann im Ganzen, stückig oder gemahlen verwendet werden
  • Sowohl in der süßen als auch in der würzigen Küche verwendbar
  • Langanhaltendes, warmes und würziges Aroma
  • Ideal für die Zubereitung von Desserts, Currys, Marinaden aber auch Glühwein und Chai
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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TRS Zimtstangen 50g

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  • Süßlich- herber Geschmack
  • Kann im Ganzen, stückig oder gemahlen verwendet werden
  • Sowohl in der süßen als auch in der würzigen Küche verwendbar
  • Langanhaltendes, warmes und würziges Aroma
  • Ideal für die Zubereitung von Desserts, Currys, Marinaden aber auch Glühwein und Chai

Beschreibung & Zutaten

Die TRS Zimtstangen – 50 g sind eine vielseitige Zutat, die sowohl in süßen als auch herzhaften Speisen ein unverwechselbares Aroma entfaltet. Ob im Ganzen, in Stücken oder frisch gemahlen – Zimtstangen bereichern Backwaren, Desserts, Getränke sowie orientalische und europäische Gerichte gleichermaßen. Besonders in Glühwein, Milchreis oder Apfelkompott verleihen sie eine warme, würzige Note, während sie in Currys, Schmorgerichten oder Soßen für Tiefe und Balance sorgen. Dank ihrer natürlichen Aromatik sind die TRS Zimtstangen ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche.

Zutaten: 100% Zimtstangen.

Allergene: Kann Spuren von ERDNÜSSEN und anderen NÜSSEN, SESAMSAMEN, GLUTENHALTIGEN CEREALIEN, MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF und SULFITEN enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Als aromatische Zutat in Glühwein, Punsch oder Tee.

  2. Zum Verfeinern von Milchreis oder Apfelkompott.

  3. Für orientalische Currys und herzhafte Schmorgerichte.

  4. In Backwaren wie Zimtschnecken oder Kuchen.

  5. Als dekorative und aromatische Beigabe zu Desserts und Getränken.

Rezept 1 – Aromatischer Glühwein

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung:

  1. 1 l Rotwein mit 2 Zimtstangen, 4 Nelken, 2 Sternanis und 3 EL Zucker in einen Topf geben.

  2. Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, aber nicht kochen.

  3. Eine halbe Orange in Scheiben schneiden und hinzufügen.

  4. 15 Minuten ziehen lassen und heiß servieren.
    Tipp: Für eine alkoholfreie Variante Rotwein durch Traubensaft ersetzen.

Rezept 2 – Milchreis mit Zimtaroma

  • Zubereitungszeit: 35 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung:

  1. 1 l Milch in einem Topf mit 1 Zimtstange und einer Prise Salz erhitzen.

  2. 200 g Rundkornreis einrühren und unter Rühren aufkochen.

  3. Hitze reduzieren und bei niedriger Temperatur ca. 25 Minuten köcheln lassen.

  4. Vor dem Servieren Zimtstange entfernen und mit Zucker oder Kompott garnieren.
    Tipp: Besonders lecker mit Apfel- oder Kirschkompott.

Rezept 3 – Würziges Lammcurry

  • Zubereitungszeit: 60 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll

  • Zubereitung:

  1. 500 g Lammfleisch in Stücke schneiden und mit Öl scharf anbraten.

  2. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zufügen und glasig dünsten.

  3. 2 Zimtstangen, 1 Lorbeerblatt, 2 TL Kreuzkümmel und 1 TL Koriandersamen hinzufügen.

  4. Mit Tomaten und Brühe ablöschen und 40 Minuten köcheln lassen.

  5. Mit Salz, Pfeffer und frischem Koriander abschmecken.
    Tipp: Dazu passt Basmatireis oder Naanbrot.

Hersteller:
TRS Wholesale Ltd., Croxley Park, WD18 8AS Watford


Herstellungsland:
United Kingdom

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1053 kJ
  • Energie [kcal] 255 kcal
  • Fett 3,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
  • Kohlenhydrate 25,2 g
  • davon Zucker 2,2 g
  • Eiweiß 3,9 g
  • Salz 0,07 g
  • Ballaststoffe 54,3 g

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