Lee Kum Kee
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG

Lee Kum Kee Hoi Sin Sauce 5x397g

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  • Original Hoisin Sauce von Lee Kum Kee
  • Würzig-süßes, authentisches Aroma
  • Auf Basis fermentierter SOJABOHNEN
  • Ideal für chinesische & vietnamesische Küche
  • Perfekt für Wokgerichte & Marinaden
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Lee Kum Kee
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Lee Kum Kee Hoi Sin Sauce 5x397g

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  • Original Hoisin Sauce von Lee Kum Kee
  • Würzig-süßes, authentisches Aroma
  • Auf Basis fermentierter SOJABOHNEN
  • Ideal für chinesische & vietnamesische Küche
  • Perfekt für Wokgerichte & Marinaden

Beschreibung & Zutaten

Die Lee Kum Kee Hoisin Sauce 397 g ist eine authentische Spezialität der chinesischen und vietnamesischen Küche. Ihr unverwechselbares, würzig-süßes Aroma entsteht durch fermentierte Sojabohnen, Sesam und ausgewählte Gewürze. Die dickflüssige Konsistenz und die intensive Geschmacksfülle machen sie zur idealen Sauce für Wokgerichte, Marinaden, Dips oder als Glasur für Fleisch, Geflügel und Gemüse. Trotz ihres Namens („Hoisin“ = Meeresfrüchte) enthält sie keine – und ist dadurch vielseitig für vegetarische wie auch fleischhaltige Gerichte einsetzbar.

Zutaten

Weißer Zucker, fermentierte SOJAPASTE, Wasser, Salzpflaumen, Salz, SESAMPASTE, SOJASOSSE, roter fermentierter Bohnenkäse, roter Reis, gesalzene Chilischotten, SESAMÖL, getrockneter Knoblauch, Gewürze.

Allergenliste

Enthält SOJA und SESAM.

Anwendung & Vorteile

  • Würzige Basis für Pfannengerichte

  • Ideal zum Marinieren von Fleisch & Tofu

  • Perfekt als Dip zu Frühlingsrollen

  • Harmoniert mit süßen & scharfen Aromen

  • Intensiver Geschmack bei geringer Dosierung

Aufbewahrungs- & Verwendungshinweise

  • Nach dem Öffnen gekühlt lagern

  • Innerhalb weniger Wochen verbrauchen

  • Vor Gebrauch gut umrühren

  • Sauberen Löffel verwenden

Anwendungsbeispiele

  • Glasur für Ente oder Hähnchen

  • Würzige Sauce für Wokgemüse

  • Dip für Frühlingsrollen

  • Marinade für Tofu oder Schweinefleisch

  • Basis für asiatische Nudelgerichte

Rezepte:

Rezept 1 – Hoisin-Hähnchen aus dem Wok

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Hähnchenbrust · Lee Kum Kee Hoisin Sauce · Paprika · Zwiebeln · Öl

Zubereitung:
Hähnchen anbraten, Gemüse zugeben, mit Hoisin Sauce glasieren und kurz ziehen lassen.
Tipp: Mit Sesam bestreuen und zu Reis servieren.

Rezept 2 – Hoisin-Gemüsepfanne (vegan)

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Brokkoli · Karotten · Tofu · Lee Kum Kee Hoisin Sauce

Zubereitung:
Gemüse und Tofu scharf anbraten, Sauce unterheben und kurz erhitzen.
Tipp: Mit Limettensaft abrunden.

Rezept 3 – Hoisin-Dip für Frühlingsrollen

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Lee Kum Kee Hoisin Sauce · Wasser · Knoblauch · Chili

Zubereitung:
Sauce mit etwas Wasser glatt rühren, Knoblauch und Chili zugeben.
Tipp: Warm servieren für intensiveres Aroma.

Hersteller:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten


Herstellungsland:
Hong Kong


EU Verantwortlicher:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 419 kJ
  • Energie [kcal] ca. 100 kcal
  • Fett ca. 0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,1 g
  • Kohlenhydrate ca. 22 g
  • davon Zucker ca. 21 g
  • Eiweiß ca. 1 g
  • Salz ca. 2,9 g

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