Der Albo Octopus in amerikanischer Sauce – Marinera Art (116 g) bringt spanische Feinkosttradition direkt auf den Teller. Zarter Octopus wird in einer aromatischen, tomatigen Sauce nach klassischem spanischen Rezept eingelegt. Diese Spezialität eignet sich hervorragend als Bestandteil einer Tapas-Platte, als Vorspeise oder als feiner Begleiter zu mediterranen Hauptgerichten. Dank der praktischen Konserve ist der Octopus sofort verzehrfertig und schnell serviert – für authentischen Genuss wie in Spanien.
Zutaten:
OCTOPUS, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Tomaten, Salz, Gewürze.
Allergene:
Enthält OCTOPUS (WEICHTIERE).
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verzehren.
Anwendungsbeispiele:
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Als Highlight einer klassischen Tapas-Platte
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Verfeinert mediterrane Pasta-Gerichte
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Passend als Beilage zu frischem Baguette und Oliven
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Ideal für Bruschetta-Varianten mit Meeresfrüchten
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Als delikate Vorspeise mit einem Glas Weißwein
Rezepte:
Rezept 1 – Mediterrane Tapas-Platte (schnell)
Zutaten (2 Portionen):
1 Dose Albo Octopus in Sauce · 1 Baguette · Gegrillte Paprika · Schwarze Oliven · Manchego-Käse
Zubereitung:
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Octopus samt Sauce in einer kleinen Schale anrichten.
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Baguette in Scheiben schneiden und leicht rösten.
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Mit Paprika, Oliven und Käse auf einer Platte arrangieren.
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Alles gemeinsam servieren und als Tapas genießen.
Tipp: Ein Glas spanischer Weißwein rundet das Erlebnis perfekt ab.
Rezept 2 – Pasta mit Octopus-Tomatensauce (Alltag)
Zutaten (2 Portionen):
200 g Spaghetti oder Linguine · 1 Dose Albo Octopus in Sauce · 2 Knoblauchzehen · 2 EL Olivenöl · Petersilie · Parmesan · Salz, Pfeffer
Zubereitung:
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Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
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Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen.
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Octopus samt Sauce zufügen und leicht erwärmen.
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Pasta untermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Mit gehackter Petersilie und Parmesan servieren.
Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft bringt zusätzliche Frische.
Rezept 3 – Bruschetta mit Octopus (besonderer Anlass)
Zutaten (4 Portionen):
1 Dose Albo Octopus in Sauce · 1 Ciabatta-Brot · 2 Tomaten · 1 rote Zwiebel · 2 EL Olivenöl · Basilikumblätter · Salz, Pfeffer
Zubereitung:
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Ciabatta in Scheiben schneiden und im Ofen goldbraun rösten.
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Tomaten und Zwiebel fein würfeln, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
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Brotscheiben mit der Tomatenmischung bestreichen.
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Octopusstücke samt Sauce darauf verteilen.
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Mit Basilikum garnieren und sofort servieren.
Tipp: Ideal als raffinierte Vorspeise oder Teil eines mediterranen Menüs.
