Menzi Djuvec Reis – 400g

Der Menzi Djuvec Reis ist ein herzhafter Klassiker nach Balkan-Art und überzeugt mit einer würzigen Mischung aus Paprika, Tomatenmark, Karotten und Erbsen. Der vorgekochte Langkornreis ist tafelfertig und lässt sich schnell erhitzen – ob im Topf oder in der Mikrowelle. Als vielseitige Beilage zu Fleisch- und Grillgerichten oder als eigenständige vegetarische Mahlzeit bringt er aromatischen Genuss in die Alltagsküche. Auch kalt schmeckt er hervorragend als Teil einer mediterranen Platte.

Zubereitung:

• Herd: Inhalt bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen und gelegentlich umrühren.

• Mikrowelle: Inhalt in geeignetes Geschirr geben und erhitzen.

Zutaten: Wasser, Langkornreis gekocht (30%), Paprika (8%), Zwiebeln (7%), Tomatenmark (5%), Karotten (3,5%), Gartenerbsen (2,5%), Sonnenblumenöl, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Gewürze, Würze (enthält SOJA), Kräuter (enthält SELLERIE), Aroma.

Allergene: Enthält SOJA, SELLERIE.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und kurzfristig verbrauchen.

Anwendungsbeispiele

• Klassische Beilage zu Cevapcici oder gegrilltem Fleisch

• Als vegetarische Hauptmahlzeit mit frischen Kräutern servieren

• Perfekt als Füllung für gefüllte Paprikaschoten

• Als Reissalat kalt genießen, z. B. mit Oliven und Feta

• Mit gebratenem Gemüse verfeinern für ein schnelles Pfannengericht

Rezept 1 – Schnell (15 Min | leicht): Djuvec Reis mit gebratenem Halloumi

Zutaten (2 Portionen):
1 Glas Menzi Djuvec Reis (400g)
200 g Halloumi-Käse
1 Bund Petersilie

Zubereitung:

1. Djuvec Reis im Topf nach Anleitung erhitzen.

2. Halloumi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten.

3. Reis in Schalen füllen, mit Halloumi belegen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Tipp: Auch mit Koriander und einem Spritzer Zitronensaft sehr aromatisch.

Rezept 2 – Alltag (25 Min | mittel): Djuvec Reis mit Hackfleischpfanne

Zutaten (2 Portionen):
1 Glas Menzi Djuvec Reis (400g)
250 g Rinderhackfleisch
1 Paprika, gewürfelt
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe
1 TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.

2. Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.

3. Paprikawürfel und Paprikapulver untermischen und kurz mitdünsten.

4. Djuvec Reis unterheben und alles zusammen erhitzen.

Tipp: Mit einem Klecks Joghurt und frischem Brot servieren.

Rezept 3 – Besonderer Anlass (35 Min | anspruchsvoll): Gefüllte Paprika mit Djuvec Reis

Zutaten (2 Portionen):
1 Glas Menzi Djuvec Reis (400g)
2 große Paprikaschoten
200 g Feta-Käse
1 Handvoll schwarze Oliven
1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Paprikaschoten aushöhlen und beiseitestellen.

2. Djuvec Reis im Topf erwärmen, dann Feta zerbröseln und zusammen mit Oliven untermischen.

3. Die Masse in die Paprikaschoten füllen und diese in eine Auflaufform setzen.

4. Mit Olivenöl beträufeln und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

Tipp: Mit einem frischen Joghurt-Dip servieren – ideal als mediterranes Hauptgericht.