Italorto Fine Food S.r.l.

Solania Pomodorini Datterini 400gr/EW 240g

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  • Hochwertige, sonnengereifte Datterini-Tomaten aus Italien
  • Süß und aromatisch im Geschmack
  • In einer praktischen Dose – ideal für die Vorratshaltung
  • Perfekt für mediterrane Rezepte
  • Hergestellt in Italien – authentische Qualität aus der Region
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Italorto Fine Food S.r.l.

Solania Pomodorini Datterini 400gr/EW 240g

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Inhalt: 0,4 Kilogramm
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  • Hochwertige, sonnengereifte Datterini-Tomaten aus Italien
  • Süß und aromatisch im Geschmack
  • In einer praktischen Dose – ideal für die Vorratshaltung
  • Perfekt für mediterrane Rezepte
  • Hergestellt in Italien – authentische Qualität aus der Region

Beschreibung & Zutaten

Die Solania Pomodorini Datterini – Süße Kirschtomaten sind ein mediterranes Spitzenprodukt aus der Region Kampanien. Klein, leuchtend rot und besonders aromatisch, zeichnen sie sich durch ihre natürliche Süße und intensives Aroma aus. Eingelegt in hochwertigem Tomatensaft, sind sie frei von Zusätzen und bringen italienische Authentizität direkt in die Küche. Ob für frische Pasta-Saucen, leichte Antipasti, Pizza oder kreative Gemüsegerichte – diese Tomaten garantieren höchste Qualität und vielseitigen Einsatz in privaten wie professionellen Küchen.

Zutaten: Kleine Tomaten „Datterini“, Tomatensaft.

Allergene: Keine.

Anwendungsbeispiele:

  1. Für mediterrane Pasta-Saucen mit frischem Basilikum.

  2. Als Grundlage für leichte Ragouts und Gemüsepfannen.

  3. Zum Belegen von Pizzen mit intensiver Tomatennote.

  4. Für kreative Risotto-Varianten mit fruchtiger Frische.

  5. Als Basis für Antipasti oder Bruschetta.

Rezept 1 – Tagliatelle mit Datterini & Basilikum

  • Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: leicht

  • Zubereitung:

  1. 320 g Tagliatelle N°203 in reichlich Salzwasser al dente kochen.

  2. 1 Knoblauchzehe fein hacken und in 1 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine anbraten.

  3. 1 Dose Solania Pomodorini Datterini samt Saft zugeben, 5–7 Minuten köcheln lassen.

  4. Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken.

  5. Pasta abgießen, mit der Sauce vermengen und sofort servieren.
    Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft hebt die Frische hervor.

Rezept 2 – Datterini-Tomatenragout mit Kichererbsen

  • Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung:

  1. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein hacken, in 1 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine glasig anbraten.

  2. 1 Dose Kichererbsen (abgetropft) und 1 Dose Solania Pomodorini Datterini samt Saft zugeben.

  3. Mit 1 TL Paprikapulver, 1 TL Oregano und etwas Chili würzen.

  4. Bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten einköcheln lassen.

  5. Abschmecken und heiß servieren.
    Tipp: Mit Feta bestreuen für einen spannenden Kontrast zur Süße der Tomaten.

Rezept 3 – Datterini-Risotto mit Ziegenkäse & karamellisierter Zwiebel

  • Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll

  • Zubereitung:

  1. 1 Schalotte fein würfeln, in Butter anschwitzen. 250 g Risottoreis zugeben und glasig rühren.

  2. Mit 100 ml Centine Bianco Banfi IGT ablöschen, einkochen lassen.

  3. Nach und nach 800 ml Gemüsebrühe zugeben, dabei ständig rühren.

  4. Nach 20 Minuten 1 Dose Solania Pomodorini Datterini zugeben und weitere 10 Minuten garen.

  5. 1 rote Zwiebel in Ringen mit 1 TL braunem Zucker in Butter karamellisieren.

  6. Risotto mit Butter, Salz und Pfeffer abschmecken, mit Ziegenkäse und Zwiebeln servieren.
    Tipp: Häufiges Rühren macht das Risotto besonders cremig.

Hersteller:
Italorto Fine Food S.r.l., Loc. Fosso Imperatore, 84014 Nocera Inferiore (SA)


Herstellungsland:
Italy


EU Verantwortlicher:
Italorto Fine Food S.r.l. Loc. Fosso Imperatore , 84014 Nocera Inferiore (SA), Italia

Nährwerte

  • Bezug  100 g
  • Energie [kJ]  ca. 104 kJ
  • Energie [kcal]  ca. 25 kcal
  • Fett  ca. 0,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren  ca. 0 g
  • Kohlenhydrate  ca. 3,9 g
  • davon Zucker  ca. 3,9 g
  • Eiweiß  ca. 1,0 g
  • Salz  ca. 0,10 g
  • Ballaststoffe ca. 1,7 g

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