Die Heinz Korean BBQ Sauce Squeeze 220 ml bringt authentischen koreanischen Geschmack direkt in Ihre Küche. Mit einer harmonischen Mischung aus süßen, würzigen und leicht rauchigen Aromen eignet sie sich ideal, um Fleisch, Tofu oder Gemüse zu verfeinern. Dank der praktischen Squeezeflasche lässt sich die Sauce einfach dosieren und vielseitig verwenden – als Marinade, Dip oder Würzsoße für kreative Gerichte. Ob beim sommerlichen Barbecue, beim schnellen Abendessen oder als raffinierte Begleitung zu Snacks: Diese Sauce sorgt für Abwechslung, Intensität und authentisches Flair.

Zutaten:
Zucker, Wasser, Branntweinessig* (Österreich: Weingeistessig), Melasse, Sojasauce 5,5 % (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Knoblauch, modifizierte Stärke, Röstzwiebeln 2,0 % (Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Salz), Zwiebeln 0,4 %, Farbstoff (Zuckerkulör), Hefeextrakt, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan), Chili.

Allergenliste:
Enthält: SOJABOHNEN, WEIZEN.

Anwendungsbeispiele:

• Marinade für Fleisch oder Tofu – intensiv im Geschmack nach einigen Stunden Ziehzeit

• Dip zu gegrilltem Gemüse, Frühlingsrollen oder Fingerfood

• Würzige Komponente für Wok-Gerichte mit Reis oder Nudeln

• Pikante Note in Sandwiches oder Wraps

• Perfekt für koreanische Grillabende zuhause

Rezept 1 – Korean BBQ Chicken Wraps (Alltag)

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (2 Portionen):
2 Hähnchenbrustfilets, 3 EL Heinz Korean BBQ Sauce, 2 Weizentortillas, ½ Salatgurke, 1 Karotte, 2 Blätter Eisbergsalat, 1 EL Sesamöl, frischer Koriander

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit 2 EL Sauce marinieren, 10 Minuten ziehen lassen.

2. In einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis die Stücke goldbraun sind.

3. Gemüse in feine Streifen schneiden. Tortillas kurz erwärmen.

4. Jeweils mit Salat, Huhn und Gemüse belegen, Sauce darüber träufeln und aufrollen.

5. Mit frischem Koriander bestreuen und servieren.

Tipp: Lässt sich auch mit Tofu oder vegetarischem Fleischersatz zubereiten.

Rezept 2 – BBQ-Tofu-Bowl (schnell & vegan)

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten (2 Portionen):
200 g Tofu, 3 EL Heinz Korean BBQ Sauce, 150 g Basmatireis, 1 Brokkoli, 1 Paprika, 1 EL Sesam, 1 TL Sesamöl

Zubereitung:

1. Reis nach Packungsangabe kochen. Tofu in Würfel schneiden und mit 2 EL Sauce marinieren.

2. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, in einer Pfanne mit Sesamöl kurz anbraten.

3. Tofu hinzufügen und rundum goldbraun braten.

4. Alles in Bowls anrichten, Reis als Basis, darauf Gemüse und Tofu.

5. Mit der restlichen Sauce beträufeln und Sesam bestreuen.

Tipp: Schmeckt auch kalt als Meal-Prep-Gericht am nächsten Tag.

Rezept 3 – Korean BBQ Spare Ribs (besonderer Anlass)

Zubereitungszeit: 2 Stunden (inkl. Marinierzeit)
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten (4 Portionen):
1,2 kg Spareribs, 100 ml Heinz Korean BBQ Sauce, 2 EL Honig, 1 EL Sesamöl, 2 Frühlingszwiebeln, 1 EL gerösteter Sesam

Zubereitung:

1. Spareribs von Silberhaut befreien, mit BBQ Sauce, Honig und Sesamöl marinieren, mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Backofen auf 160 °C vorheizen. Ribs auf ein Backblech legen, mit Alufolie abdecken und 90 Minuten garen.

3. Folie entfernen, mit restlicher Sauce bestreichen und weitere 15 Minuten bei 200 °C karamellisieren lassen.

4. In Stücke schneiden, mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und heiß servieren.

Tipp: Dazu passt ein frischer Gurken-Kimchi-Salat.