Die Wela Klare Delikatess Suppe 1/2 Classic – 440 g ist eine vielseitige Suppenpaste mit fein abgestimmtem, kräftigem Aroma. Sie überzeugt durch ihre schnelle Löslichkeit und sorgt für eine ausgewogene, intensive Würze in klaren Suppen, Brühen und Eintöpfen. Bereits eine kleine Menge genügt, um Speisen geschmacklich zu vertiefen und eine harmonische Basis zu schaffen.
Neben klassischen Brühen eignet sich diese Delikatess-Suppe auch ideal als universelle Würzbasis für cremige Suppen, Saucen sowie Gemüse-, Fleisch- und Reisgerichte. Die praktische 440-g-Dose ist optimal für Haushalte mit regelmäßigem Bedarf sowie für kleinere gastronomische Anwendungen. Mit wenig Aufwand entstehen zuverlässige, aromatische Ergebnisse für Alltag und besondere Anlässe.
Zutaten
Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rinderfett, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Karotten, Lauch, Petersilie, Gewürze (Pfeffer, SELLERIE, Muskatblüte), Rindfleischextrakt.
Allergenliste
Enthält SELLERIE.
Anwendung & Vorteile
Für klare Brühen
Als Basis für Eintöpfe
Zum Abschmecken von Gemüsegerichten
Für Fleisch- und Reisgerichte
Zur Verfeinerung von Saucen
Pflege- & Zubereitungshinweise
Trocken und kühl lagern
Nach Gebrauch gut verschließen
In heißem Wasser oder direkt in Speisen einrühren
Speisen kurz aufkochen lassen
Anwendungsbeispiele
Klare Fleischbrühe
Gemüseeintopf
Würzige Nudelsuppe
Reis mit Brühenote
Saucenbasis für Schmorgerichte
Rezepte
Rezept 1 – Klare Fleischbrühe
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Wasser · Wela Klare Delikatess Suppe Classic · Suppengemüse
Zubereitung:
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die empfohlene Menge der Suppe einrühren. Unter ständigem Rühren vollständig auflösen lassen. Klein geschnittenes Suppengemüse hinzufügen und bei mittlerer Hitze einige Minuten sanft köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und heiß servieren.
Tipp: Mit frischer Petersilie bestreuen.
Rezept 2 – Cremige Gemüsesuppe
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Kartoffeln · Karotten · Lauch · Wela Klare Delikatess Suppe Classic · Wasser
Zubereitung:
Gemüse in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser weichkochen. Die Suppenpaste einrühren und alles gut vermengen. Die Hitze reduzieren und einige Minuten weiterköcheln lassen. Anschließend die Suppe fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Tipp: Mit einem Schuss Sahne oder pflanzlicher Alternative verfeinern.
Rezept 3 – Würziger Reis mit Brühenote
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
Reis · Wasser · Wela Klare Delikatess Suppe Classic · Gemüsewürfel
Zubereitung:
Reis in leicht kochendem Wasser garen. Kurz vor Ende der Garzeit die Suppenpaste einrühren und sorgfältig unterheben. Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt ausquellen lassen, bis er locker und aromatisch ist. Vor dem Servieren nochmals auflockern und bei Bedarf nachwürzen.
Tipp: Mit gebratenem Gemüse oder Kräutern servieren.
