Maison Routin Sirup Lavendel 1 L – blumiges Aroma mit mediterraner Eleganz
Der Maison Routin Sirup Lavendel bringt die feine, aromatische Note frischer Lavendelblüten direkt ins Glas. Mit seinem eleganten violetten Farbton und dem unverwechselbar floralen Bouquet verleiht er Getränken und Desserts eine besondere Raffinesse. Hergestellt aus hochwertigem Rohrzucker und kristallklarem Alpenwasser steht er für französische Premium-Qualität. Ideal für Cocktails, Mocktails, Limonaden, kreative Desserts oder als aromatische Komponente in Backwaren. Nachhaltig in einer 1-Liter-Glasflasche abgefüllt – perfekt für Gastronomie, Bars und anspruchsvolle Genießer.
Zutaten
Rohrzucker, Wasser, Aromen, Farbstoffe: E129, E133.
Allergenhinweis
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele
• Lavendel-Limonade für sommerliche Erfrischung
• Floraler Akzent in Aperitifs und Spritz-Varianten
• Perfekt zu Panna Cotta, Crème Brûlée oder Joghurtdesserts
• Aromatische Basis für Sorbets oder Eiscreme
• Feine Note in Gin-, Wodka- oder Sekt-Cocktails
• Farb-Highlight für kreative Drinks
• Desserttopping für Obst oder Joghurt
• Veredelung von Backwaren oder Cremes
• Zutat für alkoholfreie Mocktails
• Lavendel-Infusion für Tee oder Kräuterdrinks
Rezepte:
Rezept 1 – leicht (bis 10 Min)
Erfrischende Lavendel-Limonade
Zutaten (1 Glas)
• 20 ml Maison Routin Sirup Lavendel
• 200 ml sprudelndes Mineralwasser
• Eiswürfel
• 1–2 Zitronenscheiben
Zubereitung
Ein Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen. Den Lavendelsirup hineingießen und mit sprudelndem Mineralwasser auffüllen. Alles vorsichtig verrühren, sodass sich die Aromen verbinden. Mit frischen Zitronenscheiben dekorieren und sofort servieren – ein floraler, erfrischender Sommerdrink.
Tipp
Ein Zweig frischer Minze sorgt für zusätzliche Frische.
Rezept 2 – mittel (ca. 10–15 Min)
Eleganter Lavendel-Spritz
Zutaten (1 Glas)
• 20 ml Maison Routin Sirup Lavendel
• 100 ml Prosecco
• 30 ml Soda
• Eiswürfel
• Essbare Lavendelblüten zur Dekoration
Zubereitung
Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln befüllen. Sirup und Prosecco hinein gießen, anschließend mit Soda auffüllen. Alles kurz, aber behutsam umrühren. Mit Lavendelblüten garnieren und gekühlt servieren – ein stilvoller Aperitif mit mediterran-floraler Note.
Tipp
Für alkoholfreien Genuss Prosecco durch alkoholfreien Sekt oder Tonic ersetzen.
Rezept 3 – anspruchsvoll (ca. 20–30 Min)
Lavendel-Panna-Cotta mit aromatischer Sirupnote
Zutaten (4 Portionen)
• 400 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 60 ml Maison Routin Sirup Lavendel
• 2 Blatt Gelatine
• 1 TL Zucker (optional)
• Frische Beeren zur Dekoration
Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne und Milch in einem Topf erwärmen, aber nicht kochen. Den Lavendelsirup einrühren und optional mit etwas Zucker verfeinern. Gelatine ausdrücken, zur warmen Flüssigkeit geben und vollständig auflösen. Die Mischung in Dessertgläser füllen und mindestens 3 Stunden kaltstellen, bis die Panna Cotta fest ist. Mit frischen Beeren oder essbaren Blüten servieren.
Tipp
Eine dünne Schicht Beerenpüree bildet ein schönes, farbliches und geschmackliches Highlight.
