Maison Routin Sirup Vanille 1 L – cremig-elegantes Vanillearoma für Bar & Küche
Der Maison Routin Vanille-Sirup vereint die feine Süße von reinem Rohrzucker mit dem warmen, runden Aroma edler Bourbon-Vanille. Hergestellt mit kristallklarem Bergwasser aus den französischen Alpen, steht dieser Premium-Sirup für höchste Qualität und Authentizität. Seine goldene Karamellfarbe und das harmonische Vanillebouquet machen ihn zu einer vielseitigen Zutat für Kaffee-Spezialitäten, Cocktails, Desserts und Backwaren. Abgefüllt in einer nachhaltigen 1-Liter-Glasflasche ist er sowohl in der Gastronomie als auch im privaten Gebrauch ein unverzichtbarer Bestandteil für aromatische Genussmomente.
Zutaten
Rohrzucker, Wasser, Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör (E150a), natürliches Vanille-Aroma.
Allergenhinweis
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele
• Perfekte Basis für Latte Macchiato, Cappuccino oder Eiskaffee
• Als süßes Topping für Pancakes, Crêpes und Waffeln
• Ideal für Cocktails, alkoholfreie Drinks und Dessertkreationen
• Verfeinerung von Eiscreme, Cremes, Puddings oder Gebäck
• Aromatische Ergänzung für Milchshakes und Smoothies
• Geschmackskomponente für Wintergetränke wie Vanilla-Hot-Chocolate
• Vanille-Akzent in Bowlen und Longdrinks
• Basis für feine Dessertsoßen
• Kreative Note in Porridge oder Joghurt
• Vielseitig einsetzbar in Bar, Küche und Pâtisserie
Rezepte:
Rezept 1 – leicht (bis 10 Min)
Vanille-Latte
Zutaten (1 Glas)
• 20 ml Maison Routin Vanille-Sirup
• 1 frisch gebrühter Espresso
• 150 ml aufgeschäumte Milch
Zubereitung
Ein Glas vorbereiten und den Vanillesirup hineingeben. Den heißen Espresso darüber gießen und kurz vermischen. Anschließend mit cremigem Milchschaum auffüllen. Durch die Kombination aus warmen Vanillenoten und kräftigem Kaffee entsteht ein weiches, harmonisches Getränk, das ideal für den Start in den Tag oder gemütliche Genussmomente ist.
Tipp
Für dekorative Latte-Art etwas Milchschaum zurückbehalten.
Rezept 2 – mittel (ca. 10–15 Min)
Vanille-Pancake-Topping
Zutaten (2 Portionen)
• 200 g frisch gebackene Pancakes oder Waffeln
• 3 EL Maison Routin Vanille-Sirup
• 1 Kugel Vanille- oder Sahneeis
Zubereitung
Die Pancakes oder Waffeln auf Tellern anrichten. Den Vanillesirup gleichmäßig über die noch warmen Teigwaren träufeln, sodass das Aroma gut einzieht. Mit einer Kugel Eis servieren und sofort genießen. Die Kombination aus warmen und kalten Komponenten sorgt für ein ausgewogenes und besonders cremiges Dessert.
Tipp
Frische Beeren oder gehackte Nüsse ergänzen das Dessert um Frische oder Crunch.
Rezept 3 – anspruchsvoll (ca. 15–20 Min)
French Vanilla Martini
Zutaten (1 Glas)
• 30 ml Maison Routin Vanille-Sirup
• 40 ml Wodka
• 30 ml Sahne
• Eiswürfel
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und kräftig etwa 20 Sekunden shaken, bis die Mischung cremig und gut gekühlt ist. In ein eisgekühltes Martini-Glas abseihen. Der Cocktail besticht durch seine elegante Kombination aus Vanille, feiner Süße und cremiger Textur.
Tipp
Mit einer aufgeschnittenen Vanilleschote oder einem Hauch Kakaopulver dekorieren.
