Saldoro
K&S Minerals and Agriculture GmbH

Saldoro Ursalz Mittelgrob Rosa 300g

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  • Natürliches rosa Kristallsalz
  • Mittelgrobe Körnung
  • Unjodiert, ohne Zusätze oder Rieselhilfen
  • Reich an Mineralien und Spurenelementen
  • aus dem urzeitlichen Zechsteinmeer
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Saldoro
K&S Minerals and Agriculture GmbH

Saldoro Ursalz Mittelgrob Rosa 300g

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  • Natürliches rosa Kristallsalz
  • Mittelgrobe Körnung
  • Unjodiert, ohne Zusätze oder Rieselhilfen
  • Reich an Mineralien und Spurenelementen
  • aus dem urzeitlichen Zechsteinmeer

Beschreibung & Zutaten

Das Saldoro Ursalz Mittelgrob Rosa 300 g ist ein naturbelassenes Steinsalz aus den Ablagerungen des urzeitlichen Zechsteinmeeres. Seine zarte, natürliche Rosa-Färbung verdankt es mineralischen Einlagerungen, die es gleichzeitig mild im Geschmack machen. Unjodiert, frei von Zusatzstoffen und schonend verarbeitet, eignet sich dieses Salz ideal zum Würzen und Verfeinern von Speisen. Ob für Ofengemüse, Fisch, Fleisch, Desserts oder kreative Kreationen – es bringt Authentizität und natürliche Reinheit in die Küche.

Zutaten:
Steinsalz (100%).

Allergenhinweis:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.


Anwendungsbeispiele

  • Ofengemüse mit Kräutern und Olivenöl.

  • Rosa Ursalz-Trüffel als süß-salzige Delikatesse.

  • Grillmarinaden für Fleisch und Fisch.

  • Finishing-Salz für Steaks oder Carpaccio.

  • Frisches Brot oder Focaccia mit Ursalz-Kruste.


Rezepte:

Rezept 1 – Ofengemüse mit Ursalz

  • Zubereitungszeit: 35 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten) in grobe Stücke schneiden.

  2. Mit Olivenöl, Saldoro Ursalz Mittelgrob Rosa und Kräutern vermengen.

  3. Auf ein Backblech geben und bei 200 °C ca. 25 Minuten rösten.

  4. Heiß servieren – als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Tipp: Für extra Aroma kurz vor dem Servieren frischen Thymian darüberstreuen.


Rezept 2 – Rosa Ursalz-Schokoladentrüffel

  • Zubereitungszeit: ca. 2 Std. inkl. Kühlzeit

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  1. 200 g Zartbitterschokolade mit 100 ml Sahne im Wasserbad schmelzen.

  2. 30 g Butter einrühren und die Masse gut verrühren.

  3. Abgedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde fest werden lassen.

  4. Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen, zu Kugeln formen und in Kakao wälzen.

  5. Vor dem Servieren mit einer Prise Saldoro Ursalz Mittelgrob Rosa bestreuen.

Tipp: Diese süß-salzige Kombination eignet sich hervorragend als edles Dessert oder Geschenk.


Rezept 3 – Grillsteak mit rosa Ursalz-Kruste

  • Zubereitungszeit: 30 Min.

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  1. Rindersteaks mit Olivenöl einreiben und bei Zimmertemperatur 30 Minuten ruhen lassen.

  2. Auf dem heißen Grill von beiden Seiten je nach gewünschtem Gargrad braten.

  3. Kurz ruhen lassen, dann mit einer Prise Saldoro Ursalz Mittelgrob Rosa bestreuen.

  4. Mit gegrilltem Gemüse oder Salat servieren.

Tipp: Das Salz erst nach dem Grillen aufstreuen, damit sich die Kristalle nicht auflösen und den besonderen Crunch bewahren.

Hersteller:
K&S Minerals and Agriculture GmbH, Bertha-von-Suttner-Straße 7, 34131 Kassel


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
K&S Minerals and Agriculture GmbH Bertha-von-Suttner-Straße 7, 34131 Kassel

Nährwerte

Bezug 100 g
Energie [kJ] ca. 0 kJ
Energie [kcal] ca. 0 kcal
Fett ca.0 g
davon gesättigte Fettsäuren ca.0 g
Kohlenhydrate ca. 0
davon Zucker ca.0 g
Eiweiß ca.0 g
Salz ca. 300 g

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