Miesbacher Gastroservice GmbH

Brotback Set bestehend aus einem 25cm Gärkörchen, einem Gärtuch mit 75x44cm und zwei Bäckermessern

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  • Ein Set für Hobbybäcker und Profis
  • Hochwertiges Gärkörbchen aus natürlichem Rattan
  • Lebensmittelechtes Leinen- Gärtuch
  • Bäckermesser- Set mit 5 gebogenen Klingen
  • Bäckermesser mit gerader Klinge
Beschreibung & Zutaten
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Miesbacher Gastroservice GmbH

Brotback Set bestehend aus einem 25cm Gärkörchen, einem Gärtuch mit 75x44cm und zwei Bäckermessern

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  • Ein Set für Hobbybäcker und Profis
  • Hochwertiges Gärkörbchen aus natürlichem Rattan
  • Lebensmittelechtes Leinen- Gärtuch
  • Bäckermesser- Set mit 5 gebogenen Klingen
  • Bäckermesser mit gerader Klinge

Beschreibung & Zutaten

Brotback-Set mit 25 cm Gärkörbchen, Gärtuch 75×44 cm & zwei Bäckermessern – Profiqualität für perfektes Brot

Mit dem Brotback-Set – bestehend aus rundem Gärkörbchen (Ø 25 cm), großem Leinen-Gärtuch (75×44 cm) und zwei hochwertigen Bäckermessern – erhalten Sie ein Komplettpaket für professionelle Brotbackergebnisse. Das unbehandelte Rattan-Gärkörbchen sorgt für eine gleichmäßige Fermentation und verleiht dem Brot seine typische rustikale Struktur. Das atmungsaktive Leinentuch schützt den Teig während der Gare, reguliert Feuchtigkeit und verhindert ein Austrocknen. Die beiden scharfen Bäckermesser mit Edelstahlklinge ermöglichen präzise Einschnitte, die für optimale Ofentriebe und handwerkliche Brotmuster unverzichtbar sind. Ein ideales Set für ambitionierte Hobbybäcker, Sauerteig-Fans und Profis, die Wert auf Qualität und perfekte Ergebnisse legen.

Produktbeschreibung

Das 25 cm Gärkörbchen aus naturbelassenem Rattan schafft ideale Bedingungen für die Teigruhe: gleichmäßige Luftzirkulation, stabile Form und die charakteristische Brotstruktur. Das robuste Leinen-Gärtuch unterstützt die Fermentation mehrerer Teiglinge gleichzeitig und lässt sich flexibel falten oder als Abdeckung nutzen. Die zwei Bäckermesser – eines mit gerader und eines mit gebogener Klinge – bieten maximale Präzision für dekorative Schnitte, rustikale Einschnitte oder klassische Baguettemuster. Das Set ist langlebig, hygienisch und für alle Brotarten geeignet – von Sauerteig über Weizenbrot bis hin zu rustikalen Mischbroten.

Anwendung & Vorteile

  • Gärkörbchen Ø 25 cm: Für runde Brote, optimale Luftzirkulation & rustikale Struktur.

  • Gärtuch 75×44 cm: Atmungsaktiv, feuchtigkeitsregulierend, ideal für mehrere Teiglinge.

  • 2 Bäckermesser: Edelstahlklingen für präzise Einschnitte & kreative Muster.

  • Perfekte Teigführung: Gleichmäßige Gare, stabile Form und knusprige Kruste.

  • Profi-Set: Ideal für Sauerteig, Mischbrot, Baguette & kreative Brotkunst.

Pflegehinweise

  • Gärkörbchen nach Gebrauch ausklopfen, trocken lagern – nicht waschen.

  • Gärtuch ausschütteln, vollständig trocknen lassen, nicht in der Maschine waschen.

  • Bäckermesser von Hand reinigen und trocken aufbewahren.

  • Klingen regelmäßig schärfen oder wechseln.

Technische Highlights

  • Gärkörbchen: Natur-Rattan, Ø 25 cm

  • Gärtuch: 100 % Leinen, 75×44 cm

  • Bäckermesser: Edelstahlklingen, ergonomischer Griff

  • Eigenschaften: Atmungsaktiv, formstabil, langlebig, hygienisch

Ideal für

  • Hobbybäcker & professionelle Backstuben

  • Sauerteig-Enthusiasten & rustikale Brote

  • Geschenkideen für Backliebhaber

  • Backkurse, Workshops & Backprojekte

  • Kreative Brotmuster & handwerkliche Optik

Hersteller:
Miesbacher Gastroservice GmbH, Am Windfeld 44+46, 83714 Miesbach


Herstellungsland:
China


EU Verantwortlicher:
Miesbacher Gastroservice GmbH Am Windfeld 44+46 , 83714 Miesbach kundenservice@migase.de 08025700366

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