Der Lobo Mehl- und Marinadenmix für gebratenes Huhn 150 g ist die ideale Lösung für perfekt gewürztes, saftiges Hähnchen mit einer gleichmäßig goldbraunen, knusprigen Panade. Die bewährte Kombination aus Marinade und Mehlmischung sorgt für intensives Aroma und zuverlässige Ergebnisse – ganz gleich, ob in der Pfanne, Fritteuse oder Heißluftfritteuse. Ideal für alle, die asiatisch inspirierte Hähnchengerichte einfach und professionell zubereiten möchten.
Produktbeschreibung
Der Mix besteht aus zwei perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten: einer aromatischen Marinadenmischung für saftiges Fleisch und einer fein gewürzten Mehlmischung für eine knusprige, gleichmäßige Kruste. Zwiebel und Oregano sorgen für eine milde, ausgewogene Würze ohne Schärfe. Das Ergebnis ist ein klassisches, aromatisches Brathähnchen, das vielseitig einsetzbar ist – von klassischem Fried Chicken bis zu Wraps, Burgern oder Bowls.
Zutaten
Mehlmischung:
Mehl (WEIZEN [GLUTEN] [enthält SOJABOHNEN], Reis), Maisstärke, Gewürze (Zwiebel, Oregano), Backtriebmittel: E500, E450, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (SOJABOHNEN, Mais, WEIZEN [GLUTEN], Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: E150d), Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator: E330, Salz.
Marinadenmischung:
WEIZENMEHL (GLUTEN) (enthält SOJABOHNEN), Gewürze (Zwiebel, Oregano), Salz, Zucker, modifizierte Tapiokastärke (enthält Perilla-Öl, Emulgator: E471), hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (SOJABOHNEN, Mais, WEIZEN [GLUTEN], Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: E150d), Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator: E330, Backtriebmittel: E500, E450, SOJAÖL, Aroma (enthält SELLERIE).
Allergenliste
Enthält WEIZEN, GLUTEN, SOJABOHNEN, SELLERIE.
Anwendung & Vorteile
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Perfekt für klassisches Brathähnchen
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Aromatisch, aber nicht scharf
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Gleichmäßige Würzverteilung
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Knusprige Textur bei zuverlässigem Ergebnis
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Zeitsparende Zubereitung
Pflege- & Aufbewahrungshinweise
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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Nach dem Öffnen gut verschließen
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Vor Feuchtigkeit schützen
Anwendungsbeispiele
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Knusprige Hähnchenschenkel
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Panierte Hähnchenbrust
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Chicken Burger Patties
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Hähnchenstreifen für Wraps
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Klassisches Fried Chicken
Rezepte
1) Klassisches knuspriges Fried Chicken
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: würzig, aromatisch
Zutaten:
Zubereitung:
Marinadenmix mit Wasser glatt rühren und das Hähnchen darin wenden. Kurz ziehen lassen, anschließend in der Mehlmischung panieren. In heißem Öl goldbraun frittieren, bis das Fleisch saftig und durchgegart ist.
Tipp: Nach dem Frittieren kurz ruhen lassen – so bleibt die Kruste besonders knusprig.
2) Knusprige Hähnchenstreifen für Wraps
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Geschmack: mild-würzig
Zutaten:
Zubereitung:
Hähnchenstreifen marinieren, panieren und in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun ausbacken.
Tipp: Ideal zum Kombinieren mit frischen Salaten.
3) Chicken Burger Klassik
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Geschmack: herzhaft
Zutaten:
Zubereitung:
Hähnchen marinieren, panieren und knusprig ausbacken. Im Burgerbrötchen servieren.
Tipp: Mit knackigem Salat und Sauce nach Wahl abrunden.
