Die TRS Rote Kidney Bohnen 500 g sind eine aromatische Hülsenfrucht mit leicht süßlicher Note und fester Struktur. Sie zeichnen sich durch ihre Fähigkeit aus, Gewürze und Aromen anderer Zutaten besonders gut aufzunehmen. Ob in mexikanischen Klassikern, würzigen Eintöpfen oder kreativen vegetarischen Gerichten – Kidneybohnen sind weltweit geschätzt. Zudem liefern sie pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und wertvolle Mineralstoffe und sind damit eine ideale Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Produktbeschreibung
Die roten Kidneybohnen von TRS bestehen zu 100 % aus sorgfältig ausgewählten Bohnen. Nach dem Einweichen und Kochen entwickeln sie eine angenehm cremige Konsistenz, bleiben dabei jedoch formstabil. Ihre milde, leicht süßliche Note harmoniert hervorragend mit kräftigen Gewürzen wie Chili, Kreuzkümmel oder Paprika. Die 500-g-Packung eignet sich ideal für Vorratshaltung und vielseitige Gerichte – von Chili con Carne bis hin zu pflanzlichen Burger-Patties.
Zutaten
100 % rote Kidney Bohnen
Allergenliste
Kann Spuren enthalten von: ERDNÜSSEN, NÜSSEN, SESAMSAMEN, GLUTENHALTIGEM GETREIDE, MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF, SULFITEN
Anwendung & Vorteile
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Nimmt Gewürze und Aromen besonders gut auf
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Ideal für herzhafte Gerichte
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Sättigend und nährstoffreich
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Vielseitig einsetzbar
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Geeignet für vegetarische und vegane Rezepte
Pflege- & Zubereitungshinweise
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Vor dem Kochen gründlich waschen
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Mindestens 8 Stunden in Wasser einweichen
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In frischem Wasser ca. 60–90 Minuten weich kochen
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Gut durchgaren und erst am Ende salzen
Anwendungsbeispiele
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Klassisches Chili con Carne
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Bohnen-Salat mit Limettendressing
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Vegetarisches Curry
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Mexikanische Burrito-Füllung
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Proteinreiche Bowl mit Reis
Rezepte
Rezept 1 – Klassisches Chili con Carne
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
TRS Rote Kidney Bohnen · Rinderhackfleisch · Zwiebel · Tomaten · Chili · Kreuzkümmel
Zubereitung:
Die eingeweichten und vorgekochten Kidneybohnen bereitstellen. Zwiebeln anbraten, Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Tomaten und Gewürze zugeben und alles 20 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen unterrühren und weitere 15–20 Minuten sanft garen, bis sich die Aromen verbinden.
Tipp: Mit frischem Koriander und Reis servieren.
Rezept 2 – Mexikanischer Bohnensalat
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
TRS Rote Kidney Bohnen · Paprika · Mais · Limettensaft · Olivenöl
Zubereitung:
Gekochte Kidneybohnen abkühlen lassen. Mit gewürfelter Paprika und Mais vermengen. Mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz durchziehen lassen und servieren.
Tipp: Ideal als Beilage zum Grillen.
Rezept 3 – Vegetarische Bohnenpfanne
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten:
TRS Rote Kidney Bohnen · Zucchini · Tomaten · Paprikapulver · Knoblauch
Zubereitung:
Gemüse in einer Pfanne anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Die vorgekochten Bohnen hinzufügen und mit Paprikapulver und Knoblauch würzen. Einige Minuten köcheln lassen, bis alles gut erhitzt ist.
Tipp: Mit Reis oder Fladenbrot servieren.
