Yumyum Instantnudeln Curry Grün 70g
Die Yumyum Instantnudeln Curry Grün bringen authentischen Thai-Geschmack in die schnelle Küche. Mit einer aromatischen Kombination aus grünem Curry, Basilikum, Zitronengras und feiner Schärfe sind sie die perfekte Wahl für Liebhaber würziger Asia-Gerichte. In nur wenigen Minuten zubereitet, eignen sie sich ideal als Snack, leichte Mahlzeit oder kreative Basis für asiatische Rezepte.
Zubereitung:
Nudeln in kochendes Wasser geben und 3–4 Minuten garen. Abgießen oder als Suppe genießen, Würzbeutel einrühren und kurz ziehen lassen.
Zutaten:
WEIZENMEHL [GLUTEN], Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E306), Tapiokastärke, Zucker, Salz, Kaffeeweißer in Pulverform (Glukosesirup, ganz gehärtetes Palmkernöl, MILCHEIWEISS, Säureregulator: E340, Emulgator: E471, Trennmittel: E551 [Nano]), Geschmacksverstärker: E621, E635, Chili 1%, Basilikumblätter 0,7%, Würzmittel (Aroma, Salz, Zucker, Dextrin, Alanin, Trennmittel: E551 [Nano]), Knoblauch 0,5%, FISCHSAUCE (SARDELLEN [FISCH], Salz, Zucker), Korianderpulver 0,3%, Zwiebel 0,3%, SOJASAUCE (SOJABOHNEN, Glukosesirup, Maltodextrin, Farbstoff: E150c, Säuerungsmittel: E330), Säureregulatoren: E500, E452, E451, E501, Zitronengras 0,2%, Fenchel 0,15%, Verdickungsmittel: E415, E466, Thai-Ingwer 0,1%, Schalotte 0,1%, Säuerungsmittel: E296, GARNELEN (KREBSTIERE), Kaffir-Limettenblätter 0,05%.
Allergene:
GLUTEN, MILCH, FISCH, KREBSTIERE, SOJA.
Kann Spuren enthalten von:
SELLERIE, SESAMSAMEN.
Aufbewahrung:
Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Anwendungsbeispiele
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Als Basis für grünes Thai-Curry mit Kokosmilch
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In Suppen mit Gemüse und Garnelen
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Als schnelle Mahlzeit im Büro oder unterwegs
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Mit frischem Koriander und Chiliöl verfeinert
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Für kreative Asia-Wok-Gerichte mit Fleisch oder Tofu
Rezept 1 – Schnell (15 Min | leicht): Grünes Curry Ramen
Zutaten:
1 Packung Yumyum Curry Grün
100 ml Kokosmilch
150 g Hähnchenbrust in Streifen
100 g Brokkoli
Frischer Koriander
Zubereitung:
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Nudeln nach Packungsanweisung garen.
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Hähnchenstreifen in einer Pfanne kurz anbraten.
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Kokosmilch und Brokkoli hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen.
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Nudeln und Würzbeutel einrühren, gut vermengen.
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Mit frischem Koriander servieren.
Tipp: Mit Limettensaft verfeinern für frische Säure.
Rezept 2 – Alltag (20 Min | mittel): Asia-Wok mit Gemüse
Zutaten:
1 Packung Yumyum Curry Grün
1 rote Paprika
1 Zucchini
1 Zwiebel
2 EL Sojasauce
1 EL Öl
Zubereitung:
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Nudeln nach Anleitung kochen und abgießen.
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Paprika, Zucchini und Zwiebel in Öl im Wok anbraten.
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Nudeln zugeben, mit Sojasauce und Würzbeutel würzen.
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Alles kurz durchschwenken und heiß servieren.
Tipp: Mit Sesam bestreuen für extra Aroma.
Rezept 3 – Besonderer Anlass (25 Min | mittel): Garnelen-Curry-Nudeln
Zutaten:
1 Packung Yumyum Curry Grün
200 g Garnelen
½ Bund Frühlingszwiebeln
1 Karotte
100 ml Kokosmilch
Frische Basilikumblätter
Zubereitung:
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Nudeln nach Packungsanweisung garen.
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Garnelen in einer Pfanne anbraten, Karotte in feine Streifen schneiden.
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Mit Kokosmilch ablöschen und Frühlingszwiebeln zufügen.
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Nudeln und Würzpulver untermischen, alles cremig verbinden.
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Mit Basilikumblättern garnieren.
Tipp: Mit Chiliöl oder Sambal Oelek schärfen.
